(Tekrar)espresso makinası ve öğütücü kurulumu ayarlamak nasıl?

Kahve dükkanında bir barista bar, ele vardiyan ve başlamışken, makine ve taşlama temizlik ve kalibrasyon durumları farklı olabilir. Ne kadar hızlı ve düzgün temiz bir cihazdan iyi şutlar çekerek devam edelim mi?

+812
Karthik Kota 8 Ağu 2010 12:09:37
33 yanıtların

Bu kendime sormak istediğim ilginç bir soru. Anladığım kadarıyla, burada iki nokta, bir teorik ve bir olgu var.

Bildiğim kadarıyla, kafein kahve en hızlı açılan bileşikler, hemen elde edilir gibi, bu yüzden, mantıken, bir bira kafein miktarı sadece Demleme yöntemi ve gider fasulye miktarına göre belirlenecektir biridir. Bu AeroPress ne çıkarsa çıksın muhtemelen diğer yöntemlere göre çok daha fazla kafein olabilir anlamına gelir. Kullanılan kahve miktarı aynı olduğundan espresso bir atış daha, özellikle değil.

Benim kendi deneyimlerinden, ancak, bunun aksini söylüyor. İlk AeroPress elime aldığımda, (doğal olarak) bir kahve yapmıştım. Demlemek sadece yarım içme üzerine, daha önce tüketilen olacağım bir şey sonra daha güçlü bir vuruş aldım. Kahveyi aşırı derecede güçlü olduğunu birkaç gün sonra AeroPress kahve servis edilen bir parti ev sahipliği yaptı, ve misafirler yaklaşık üçte ikisi bağımsız olarak kaydetti.

Bu çelişkiyi çözmek oldukça zor görünüyor. Şu anda birkaç (tamamen özel) olasılık görüyorum:

  • AeroPress brew gerçekten önemli ölçüde daha Yüksek kafein içeriğine sahip ilk. Çok düşük ihtimal ama bu ihtimal sıfır.
  • ikincisi, brew AeroPress olmayan bazı yüksek miktarda kafein bileşikleri, hangi içerir:

    • diğer pişirme yöntemleri ile önemli ölçüde daha düşük miktarlarda üretilmektedir ve
    • güçlü kahve çok tüketen tipik etkilerine katkıda bulunur.

    Kafein kahve etkileri en büyük katkıyı olup olmadığını farkında değilim büyük olasılıkla bu nasıl bilmiyorum.

  • son olarak, özellikle psikolojik etki gibi bir plasebo olduğunu. Ayrıca Olası beri misafirler Partisi muhtemelen değil daha önceki önyargılar hakkında AeroPress kahve.

Bu AeroPress kahve ortalamadan daha güçlü (daha güçlü sonra-kahve etkileri de dahil olmak üzere) insanların çeşitli tarafından algılanmaya meyilli sonuçta, ama kafein nedeni olmayabilir.

+956
Sentimental 03 февр. '09 в 4:24

Uzun kahve kavrulmuş nasıl ifade eder sanırım.

Farklı kavurma farklı "lezzet profil neden"olacaktır.

Her birinin tadı, ve en beğendiğiniz birini seçin.

Orta kavrulmuş ışık tercih ederim.

+943
akaynt23 19 Şub 2015 22:38:43

Genellikle, hükümetlerin gerekli yaşam ya da kötüye kullanımı/bağımlılığı kaynaklanan sağlık sorunları kalitesi nedeniyle bağımlılık yapıcı maddeler düzenlemek için bulabilirsiniz. Çocuklar eroin veya metamfetamin bağımlısı doğmuş düşündüğünüzde ne destek ya da akıl bu tür saldırı olacak ben ise, genellikle bağımlılığı ile ilgili mülkiyet suçları ve bizim sağlık sistemi üzerine ek yük, en azından anlamaya başlayabilirsiniz.

Kahve bağımlılığı (bağımlılık benim, herhangi bir kayda değer şekilde sağlığımı bozmak ve daha az olasılıkla sosyal olarak kabul edilebilir, toplumun her kademesinde ya da daha az bana/10 kabaca $hafta maliyeti) vergi mali açıdan çok daha az olur.

Gibi kahve endüstrisi hükümet için Gelir bir sürü oluşturur. Starbucks tıpkı diğer kurumlar gibi vergi ödüyor. Düzenleyen hükümet çalışanlarının ek bir şube oluşturarak veya varolan bir yönetim için FDA belki ek çalışanlar ekleme (?) tüm masrafları ben şu anda bir sorunu olmayan bir şeyi düzenleyen vardır. Yani herhangi bir kayda değer bir faydası olmadan bir masraf.

TL;kahve Beri DR düşük etki ve yüksek desteklenebilir bağımlılığı, hükümetin bu düzenleme ile kazanmak için çok az veya hiç yoktur.

+938
Leader 24 Nis 2016 00:15:07

Bildiğim kadarıyla aroma birinci, yağlar kurumaya başlar ve tadı da bozuldu gitti. Uzun süre kafein gitmek ne kadar sürer bilmiyorum. Eski bir yılı aşkın sarhoş kahve var ve hala kafein vardı. (Kamp yapıyorum ve bir önceki yıldan kalma bir çanta vardı.)

Farklı bir not - bir ömür boyu NYer gibi bir taşlama olan küçük bir uzay önleyen yaşıyor anlamıyorum. Ucuz krup mutfak değirmeni deposu zemin kahve çanta satın almak daha iyidir - gasp bile. Bunun yerine el değirmeni satın alırdım Rağmen (IMHO).

+935
amacrobert 9 Mar 2015 11:00:32

Kahvenin içine tuzsuz tereyağı faydaları gerçekten de, birçok şey gibi, malzemelerin kalitesine bağlıdır. Size gereken her zaman kullanmak çim beslenen tereyağı (tereyağı yapılmış inek sütü sahip oldu otla beslenmiş onların bütün hayatları)ve denemek için organik. Ayrıca, belki de daha fazla çim beslenen tereyağı olurdu otla beslenen, organik ghee. Ghee bir "açıklık" tereyağı, anlamı az veya hiçbir kazein ve laktoz, anlamı bile çok süt duyarlı insanlar genellikle yemek. Bunun üzerine, ghee iyi durumda bağırsak astar ve metabolizma tutar daha bütirat, bir anti-inflamatuar yağ vardır.

Çim beslenen tereyağı ve ghee neredeyse tüm yağ, ve onlar iyi, doymuş yağ, vücut ve beyin ihtiyacı söndürmek açlık ve istek, uzaklaştırır beyin sis ve yardım kilo, kas inşa ve artış odak ve performans. Bu yağ sabah atlama başlangıç beyin aktivitesi ve marşa senin metabolizma da koyarak vücuda bir devlet bu hastalık, hangi yardımcı olur yağ yakmak!

+903
Georg Halmos 22 May 2018 00:44:00

Fransız basın kahve. Diğer Demleme yöntemleri üzerine avantajı, kahveyi fazla yağlar ve yağ bazlı tatlar kalmasını sağlar. Damla kahve yağı gerginlik bu filtreleri kullanır. Bu kişisel bir tercihtir. Eğer yağ önlemek için çalışıyorsanız ya da belirli bir kahve yağlar Fransız basın kahve gibi olmayabilir içecek vermek tatlar sevmiyorum, ama aynı zamanda Fransız basın tadını seven insanlardan biri olabilirsin. Fasulyeleri bağlı olarak değişebilir bile. Bir Fransız basın kahve 4 dakika oturun ve sonra dökülmeli. Çok uzun süre oturur ise çok acı olur.

+863
petermartines 8 Eki 2013 23:24:46

Eminim HİÇBİR TL316 KAPAK yazıyor. (Google Arama tabanlı, siyah olarak da mevcuttur.) belirli bir boyutu kapağı için Öğe/stok numarası var. Aynı şey, Kafeinsiz, (C)ream (Ler)eker, S (Krema ve Şeker C -) için harfleri iki, ve bir set Siyah için B kümeleri temelde vardır. Muhtemelen bu büyük bir sipariş üzerine kaleme aldığı vurgulanan veya yağ olabilir.

Dürüstçe 19 hakkında hiçbir fikrim yok. Google resim arama gelen diğer örnekler orada farklı sayılarda olduğu için, üretim için iç izleme mekanizması bir tür olabilir.

+821
vernon sullivan 29 Nis 2010 23:50:59

Dünya nüfusunun yüzde 90'ından fazlası düzenli bir şekilde kafein tüketir. (Evet, bir ilaç olarak kabul edilir) uyarıcı ilaç bir kişi uyanık, uyanık ve üretken kalmak yardımcı olur. Ancak, birçok insan alışkanlıkla kişinin sağlığı için zararlı olabilir bu araştırma bulur denize ve hatırı sayılır bir vücut gidin. Kafein aşırı tüketimi kalp çarpıntısı, yüksek kan basıncı, titreme, susuzluk, anksiyete ve panik atak ile bağlantılı olmuştur. ABD Gıda ve İlaç İdaresi aynı şekilde insanlar her gün kafein fazla 400 miligram aşmaması önerir. 400 milligrams of caffeine each day moderate’ for healthy adults

+740
user6374 20 Eyl 2011 04:58:00

Gerçekten aromalı kahve Dağlı Grogg severdim, ama şimdi hissedebiliyorum tüm yapay bir tat yoktur. Kahve farklı bir çeşit Highlander Grogg gibi görünmesi için ekleyebilirim olmayan bir yapay katkı maddesi nedir?

Highlander Grogg ayıran karamela tadı olduğunu düşünüyorum, ama lezzet tarihinin ne olduğunu bilmiyorum. Eğer adından da anlaşılacağı gibi İskoç ise, bazı derin ve zengin geçmişi var sanırım.

+733
Sam047 27 Kas 2010 02:49:25

Acı içinde-kahve ayıklanması geliyor. Ekstraksiyonu etkileyen faktörler eziyet su sıcaklığı, saat, boyutu ve daha az oranda, ajitasyon için.

(Her zamanki gibi 198F açma çalışan üstü) sıcak su kullanarak, üç...uzun zaman dik, ya da ince bir eziyet ... ya da herhangi bir kombinasyonu üzerinde kahve daha fazla acı yapacak çıkarma, neden olur. Koyu bir kızartma üzerinde ideal bir çıkarma genellikle hafif bir kızartma daha 30-45 saniye daha kısa olduğu için de daha kolay ayıklamak olacak.

+707
gyj 24 May 2012 17:03:37

Ben buldum bir youtube video için: https://www.youtube.com/watch?v=YLwO2ylP6T4

Ve bir post açıklayan süreci: http://www.padhuskitchen.com/2012/05/south-indian-filter-coffee-how-to-make.html

Yukarıdaki siteden bu yüzden:

  1. Üst kap içinde kahve tozu 3 çorba kaşığı koymak, bu yüzden toz eşit bir şekilde halledecek alt kabın üstüne düzeltme ve yavaşça kabı dokunun.

  2. Yuvarlanma kaynatın su getir ve kahve tozu üzerine dökün. Bir kapak ile kapatın ve 10-15 dakika boyunca rahatsız bırakın.

  3. Kahve suyu 3 (Bkz: resim) alt kapta toplanan alacak.

  4. Sürekli karıştırarak birkaç dakika kaynatın süt ve kaynatın. Bir bardak suyu ihtiyacı dökün ve tat süt ve şeker ekleyin. Eğer güçlü olmasını istiyorsanız, daha fazla suyu ekleyin, eğer hafif kahve tercih ederseniz daha az suyu ekleyin. Tumbler ve davara sıcak ve köpüklü hizmet. Güney Hint filtre kahve aromasını ve tadını çıkarın.

+676
irfan Ayoub 28 Eyl 2013 09:23:27

Öneri

Bir bean-to-cup bira makinesi istiyorsanız bu yana, biraz seçim açısından kendinizi sınırlıyorsunuz. Bu seçenekleri daraltıyor gibi iyi bir şey olabilir.

Ne zaman fasulye-to-fincan demlemek makineleri kullandım tavsiye Breville Eziyet Kontrolü. Bu ticari boyutlu bir makine değil, ama muhtemelen gereksiz pahalı olacak sadece 6 kişi ile.

Beri ben ilk elden tecrübe ile makine, tavsiye ben izlerken bu YouTube video, yine SCG, almak iyi bir izlenim makine. Makine olmalı-özel sorular sonra ayrı bir soru olarak soruyorum tavsiye ederim.

Fiyat olarak 300$ civarında at Breville web sitesinde reklamı var.

Kapasite ile ilgili olarak, 60 oz L (1.77) makine. Bunun dışında (250 mL / 8.45 oz) 7 terbiyeli bardak almak anlamına gelir.

Gücü (ince veya kaba öğütme) ve eziyet boyutu olacak (uygulamada, daha fazla veya daha az) kahve bazı kontrole sahip. Ayrıca, can (sonunda tadı etkileyen) belirli bir sıcaklıkta tutmak olabilir makinelere karşı, o kadar kahve daha sıcak tutar izole edilmiştir.

Bana uymayan tek kriter su hattını bağlamak için yeteneğidir. Bir şekilde iş yapmak mümkün olabilir, ama (mutfak veya başka bir yere inşa edilmesi için tasarlanmış diğerlerinin aksine) bu makinenin bir özelliği değil.

Non-Amerikalılar: Not Bu makine anma için 110-120 volt. Eğer bu makine yüksek voltaj versiyonu daha yüksek gerilim olan yerlerde çalışmayabilir emin değilim. Sadece bir şey satın almadan önce düşünün.


Cevabımı üç bölümden oluşmaktadır. İlk konu bir öneri. İkincisi daha fazla bilgi / daha rafine yeni bir soru sor düzenlemek için kullanılabilecek sizi bilgilendirmek için bir seçenektir. Son bölümünü satın alma bir durumda dikkat çekmek gereken bir yorum daha.

Tavsiye

Ben ve geçmişte çalışmış makineleri demlemek ama kapasitesi olmayan para harcamak istemiyorum artık detayları bilmeden, anlıyorum. Birden fazla tüketici-sınıf-ish demlemek makineleri almak, muhtemelen kapalı zamanlarda ve bazı meraklısı seçenekleri (örneğin programlanabilir devre) ile önereceğim. Bu özellikler çok genel olduğu için, özel bir makine tavsiye etmem, ama kolayca bazı bu kriterlere göre bulabilirsiniz.

Ticari sınıf hakkında bilgi

Seattle Kahve takımları vardır bir çalma listesi YouTube özel kahve makinesi için ticari kullanım. Açıklama ile, iyi bir tavsiye vermek zor ama çok güzel (onlara üye değilim) tüm videolar yaparak elde edebilirsin bence, sadece iyi videolar yaptıklarını biliyorum.

Bu videoları da bu seçeneklerden biri yerleşmek için veya ölçütlerinizi geliştirmek ve onları buraya Gönderen izlemeyi öneririm. Belirtmek istediğiniz şeyler:

  • Fiyatı (Aralık)

  • Enerji tüketimi

  • Brew karşı espresso tabanlı

Temizlik ve bakım hakkında yorum

Temizlik için, herhangi bir kahve makinesi ile temizlik bir düzeyde yapmak zorunda kalacaksın. En aza indirmek ya da automatise misin? Orada, evet, ama asla unutma.

Makineler bazen bakım nedeniyle yıkmak veya koşu gidip bunu unutmayın. Çok fazla iş akışınızı etkilemeden (şimdi sorusu değil) birden çok küçük makineler var olacaktır bunu önlemek için en iyi yolu.

+617
JohnAlex 10 Eki 2017 17:52:54

Kendimi Baratza Virtüözü var, ve ayrı bir kapta bir kaşık ile portafilter içine dağıtmadan önce kahve uyandırmak isterim. Ne zaman dağıtmak, genellikle hafif düzeyde kadar avucunuzun ile portafilter kenarına dokunarak - kalan bir şey bir şey kırmak gerekir.

+514
Vivek Subramanian 10 Eki 2011 20:26:32

Eski kovboy kamp ateşi bir tarif. Yumurta onları kupa dışında tutmak için zemin emmek için yardımcı olur, ama aynı zamanda kahve asit nötralize yardımcı olur. Bunu nereden kaynaklandığını söyleyebilirim, ama Alman büyükannemin yaptığı gibi biliyorum. Kahve daha iyi yapar.

+508
zhuksssr 16 Tem 2016 03:04:34

Kompostlama için uygun (kafeinli) kullanılan kahve telvesi zehirlenmesi yırtıcı bir yol olarak kafein mercek verilir? Görünüşe göre kompost içine kırıyor şekilde etkileyebilecek engeller Bazı bakteri ve funghi kafein?

+505
user7570 4 Ara 2013 07:43:18

Sarı Bourbon çeşitlerin biraz eklemek from Cafe Imports

+463
Zwangsfinanzierte Luegenpresse 22 Haz 2019 13:14:27

Tuz acı algısını azaltabilir. Şeker-alternatifler (stevia, et al.) çok yardımcı olabilir. Ama düz siyah kahve sizin için bir şey eklemek istemiyorum varsayarsak, üzerinden ne değiştirirdim. Pişirme yöntemi ve kahve.

Soğuk bira acı azaltan kahve, çıkarılan asitleri azaltır. AeroPress bira Pres gibi en sıcak diğer yöntemlere göre daha az özler.

Bu daha az tanen olacak gibi kahve için, hafif kızarmış ya da orta kavrulmuş kahve deneyin. Bu yöntemleri kahve için farklı tatlar tanıtmak olarak da kuru denemek gerekir-vs ıslak-işlenmiş kahve işlenmiş. En kuru işlenmiş kahve çekirdekleri üzerine kuruma tatlı akdiken ağacı meyve eti nedeniyle daha fazla taş meyvemsi bir tadı olacaktır.

+435
wsidl 16 Ara 2011 15:01:36

Hesaplarıma için tek bir kutu şeker 39 gram olan Coca Cola (kullanacağım. (375ml))

(Süt) saf Kahve miktarı, Kahve içinde hiç şeker yok şeker, şeker, 39 gram ya da yaklaşık 10 çay kaşığı koyabilirsiniz. 30 ml kadar bir çay kaşığı daha az şeker 3.1 gram koymak gerekir sıvı ml başına eşdeğer standart bir espresso boyutudur.

Bir espresso, bir bardak kola daha şeker oranına sahiptir yapar

Bir 150 ml Cappuccino olan yaklaşık 25 ml kahve ve 85 ml süt, (Not Bu bir Kapuçino bir kısmının birim tarafından yapılan köpük bu yüzden 85+25<150). Şeker yaklaşık 4,5 gram hala kola kutusu eşdeğer şeker başka 34,5 gram ekleyebilirsiniz yani süt değil. Ve (birimi olarak köpük beri 110ml kullanarak aslında hava gibi sayılmaz) birim başına eşdeğer olduğu (yaklaşık iki çay kaşığı şeker ilave 7 gram eklemek gerekir.

Bir cappuccino iki çay kaşığı kola daha şeker oranına sahiptir yapar

+429
Luca Ceresoli 27 Kas 2018 08:29:42

Bir serin, karanlık, kuru bir yerde ve mümkün olduğunca çok gereksiz.

Onlar gibi kavrulmuş kahve aşağılamak yağlar hava (oksidasyon) için de ısı olarak açığa çıkar. Bozulmadan işlemi herhangi bir gıda maddesinin nem ile hızlandırır. Tamamen kapalı, ısı yalıtımlı, opak kaplarda kahve saklamak gerekir. Eğer yeteneği varsa, vakum nihai raf istikrar için kabından hava pompası. Vakum depolama olmadan bile uzun süre kilitli çanta ya da kahve bir çanta içinde 1-hava yolu bir conta yerleştirerek ve mümkün olduğunca çok havayı dışarı iterek ve sonra hava geçirmeyen, karanlık ve soğuk depolama yukarıdaki yöntemi izleyerek fasulye koruyabilirsiniz. Bu kurallara uymanız mümkün olduğunca uzun süre için fasulye tazelik ve lezzet sağlamak için yardımcı olacaktır.

+364
Anatoliy 9 Tem 2011 02:33:15

Kafein normalde yorgunluk ve uyku yöneten nöronlar adenozin methabolism engeller.

Burada bir çok güzel bilgilendirici bir video varsa tercih etmeye dikkat et.

Adenozin molekülleri nöron tarafından bazı konsantrasyon ulaştıktan sonra gündüzleri ve serbest bırakılır, beynimizdeki nöronların adenozin reseptörleri aktive ederler. Bu son derece yorgun olmak bizi durdurmak için bir mekanizma ve düzenli olarak vücudumuzun günlük bakım için uyku yapar.

Kafein moleküler ölçekte adenozin çok benzer bir moleküldür. Sanki adenozin alırsa, alıcıları aldatıyor. Ama uyku prosedürü aktive etmez. Yani, sonuç olarak, kafein ile bir süre adenozin davrandığından tarafından uyku döngüsü engel olduk. Bir süre sonra, kafein beyin bizim kan akışı ve her şey normale döner tarafından kaldırıldı.

+363
bloodshots 19 Tem 2014 18:34:09

Zemin Kahve Çekirdekleri: Artılarını Ve Eksilerini

Küçük bir lezzet feda edilebilir çekilmiş kahve alırken ama değerli zaman (dünyanın tüm fark yaratabilir sabah) kendini kurtarıyorsun unutmayın—sizi uykucular konuşuyor! ediyoruz. Eğer uygun güzergah tercih ediyorsanız, satın alanları en iyi şekilde yararlanmak için birkaç ipucu var:

Bir anda yere fasulye en tatlar alacaksın temin etmek gerekçesiyle bir haftalık satın almak. Kahve katillerden zemin düzgün uzak tutun. Roasterie AirScape kaba bir kahve bodyguard gibi.

Bütün Kahve Çekirdekleri: Hiçbir Şey Ama Artıları

En lezzetli kahve almak mümkün, fasulye, tüm satın alma tavsiye isterseniz. Taşlama bira sürecinin çok önemli, ancak gözden kaçan bir bileşenidir. Sadece herhangi bir eski kahve değirmeni fasulye öğütme kadar basit değil. Eziyet bile mükemmel öğütmektir. Eğer iyi bir öğütücü yoksa, fasulyeyi yeterince lezzet özü olmayacak. Bıçak öğütücüler yere üzerinde bira geçtiği için eziyet ne zaman bile sıcak su sağlayabilir, pürüzlü bir yüzey alanı üzerinden geçerken oldu.

Eğer kendinizi fasulye eziyet etmeye karar verirseniz, ya da bir çapak değirmeni öğütücü almak öneririz. Öğütücüler bu tür bir tutarlılık bile kahveyi öğütmek. Kahve çekirdekleri en lezzet ayıklamak için geldiğinde üniforma tutarlılık çok önemlidir.

Fasulye satın alma için geldiğinde, onları gerçekten bütün ya da toprak satın almak olsun fark etmez. Emin bir şekilde onları satın almak için seçtiğiniz ne olursa olsun yapacağız, mümkün olan en iyi fasulye alırsınız.

Bir fincan kahve almak için deneyin ne PS: `toprak büyüklüğü de önemli, duruma göre değişir: 1.topraklama çok iyi olabilir liderlik kahve çekirdekleri kısmen bizim kap.

2.iyi yere kurşun için çok daha fazla kafein içeriği(kelime ile ilgili espresso türü gereksinimi), çok ince olabilir kurşun daha yüksek sıkıştırma espresso makinesi ve tehlikeli olabilir.

Tüm söyleniyor: kahve olması daha bir uyanık çağrı sabah olmalıdır SANAT ve size daha fazla araştırma/denemek yöntemleri, başlatılmasını yere ev taşıma ve ev kızartması, sen mi olmak hayran tadı ve çeşitleri, lezzetleri tüm dünyada. :)

kahve hakkında bir blog için link

+297
user226794 8 Eki 2019 23:01:49

Bunu yaptığım zamanlarda, bir mermi benzer bir şey bir blender kullandım. Hiç tamamen karışık alamazsın, ve ayrı, ama yüksek güçlü bir blender kullanarak başlamak için oldukça iyi bir dağılım elde edebilirsiniz.

+289
ziomario 2 Haz 2017 23:46:08

Belki birkaç ay önce bu konuda tamamen unutmuş bir fincan sıcak çikolata içtim ve beyaz/grimsi kalıp yetişen kalın bir tabaka temizlemek ve yeniden ya da ben atayım?

+243
Kris Olinger 6 Oca 2012 01:07:51

Kesinlikle hala kahve içebilirsiniz. Eğer düzenli olarak onları temiz yoksa onları leke olabilir sanırım.

+231
dredlocs 30 May 2011 05:34:14

Mırra bir özel Türk kahvesi bira çeşitliliği bu bilinen olması çok acı.

Fasulye acı Olası kahve lezzeti hazırlamak için çok karanlık kavrulur.

Ayrıca, sırasında Türk bira süreci, zemini haşlanmış* dakika (ve efsanevi için saat) üretmek için bir acı aromalı kahve.

Sonuçta küçük bardak çok küçük miktarlarda tüketilebilir çok koyu ve yoğun bir içecektir.

Mırra çok yaygın değildir ve çoğunlukla Türkiye'nin güneydoğu bölgesinde Suriye veya Lübnan gibi bazı Arap ülkelerinde yakın ve bulunabilir.

(Standart Türk Demleme yönteminin aksine*)

+142
P Torx 20 Ara 2011 21:06:05

Uzun zamandır Fransız basın bir kullanıcı değilim ama ince bir kaç yıldır benim fasulye taşlama oldum. Espresso-iyiyim sanırım. Bir toz için gerçekten zemin. Çok reçete kaba eziyet olsun ince ve hafif bir kupa daha zengin, daha yağlı, yağlı fincan tercih ederim. Evet, her zaman bardağımın dibinde birkaç tane var, ama kahve lezzetli bir fincan olmak biter ne kupa benim son iki ons atmak tamamen iyiyim.

İki şeyi merak ediyorum: - eğer ek bir filtre veya ayar Kur benim için kum en aza indirmek için yapmak ve kurtarabilirim bu son olabilir ons - ya da eğer, bir Fransız basın ince öğütülmüş kahve Demleme olduğum şey, saygısızlık ve gerçekten ya da her neyse başka bir moka gibi bira daha uygun bir yöntem bulmak lazım. Yine çok tutarlılık tercih ederim ve yağlı yediğim herhangi bir pourover filtresiz kahve hissediyorum.

Senin anlayış için teşekkür ederiz! JLR

+127
PrgTrdr 18 Şub 2014 02:30:52

Mokka, Türk ya da Yunan kahvesi hazırlamak için (eğer sorarlarsa, tamamen farklı olduklarını ;-)):

  • Toz kahve ince öğütmek 2 parça
  • Yemek 1 bardak için bir ibriki su
  • pişirme suyuna şeker 1 Bölüm Ekle
  • ısı düşük
  • bu coffeepowder karıştırın
  • kahve yükselirken ısı kapalı ibriki al
  • geri ısı kahveyi hazırla
  • kahve yükselirken ısı kapalı ibriki al
  • keyfini çıkarın

Gördüğünüz gibi herhangi bir kimyasal madde gerekmez. Sadece şeker ve kahve. Normalde %100 Arap.

+99
Sonu Sirvee 10 Mar 2015 05:01:08

Beni her hafta taze 250g çanta-kavrulmuş, tek kökenli kahve çekirdekleri de alsanız bir kavurma için bir abonelik var. Benim zevkime göre, fasulye ilk 20 gün içinde aroması oldukça hızlı bir şekilde reddedildikten sonra kavurma sonra en iyisidir.

Bazen, örneğin seyahat ederken, ben yeni bir çanta ulaşmadan kullanmak mümkün değildi çantaları ile bitirmek. Eski fasulye hala genellikle bir yıl eski olan süpermarketlerde satılan fasulye 99 çok daha iyi% onlar aslında herhangi bir streç tarafından ama her zaman oldukça seçim varsa ben kahve yapmak için taze fasulye kullanırdım kötü değildir.

Bir kez orada iyi kullanmak için bu taze fasulye koymak olabilir herhangi bir iyi yemek tarifleri ya da hazırlıkları var mı?

+89
aceq aceq 22 Ara 2016 01:08:04

İki yöntem:

  • Kavurma fırın. Tava ve fırında çalışan basit bir formu olan tek şey sensin
    gerek.

  • Kamp ateşi veya Açık alev kavurma. Uzun süreli bir temel olarak metal bir kutusu kolu.

Genişleyen hoc_age cevabı -->

Hava poppers tercih ederim. Basit ve ucuzdurlar. 3-4 yıl ve 2 daha yeni satın aldığı değiştirilmemiş bir Poppery için kullandım değiştirilmiş Hava bir Deli var. 2 Poppery daha kolay ve kızartmalar daha büyük gruplar var ama bu yöntem Hava Deli gibi aranan almadım. 2 Poppery ebay herhangi bir acemi için satın alınan eski bir tavsiye büyük potansiyeli ve ben gösterir. 20 $ya da öylesine ve parti başına 3 kişi ev için 2-3 gün değer kızartmalar oldu.

Ticari olarak üretilen evde kavurma $200-500 çalıştırabilirsiniz. Gerçi bu fiyat için Otomasyon ve belki kıvam elde edersiniz. Hiç bir makine aldım hava poppers ile bu kadar mutlu olmamıştım.

Kesinlikle karışımları kullanırken benim için homojen bir kızartma üretmiyor poppers bir yan not hava kavurma (en az). Kavurma sırasında fasulye izlerken çok zaman geçirdim ve karışımı kullanılan çeşitlerini içiyorum boyut, yoğunluk ve nem değişen bu özellik. Tek kaynak kahveler bile bu özellikleri daha düşük bir düzeyde değişebilir.

+62
ofavre 22 Haz 2010 10:50:19

Panama'da üretilen çok nadir olarak istenmeyen düşünce nedeniyle. Arap fasulye için çok büyük bir genelleme olur. Genellikle fasulye, kavrulmuş, önce onun(aka çeşitli) alt türü ile profilli, bölge büyüdü, ve nasıl(yıkanmış, hamur haline gelmiş, kuru, vb.) işlenmiş. onun Tecrübelerime yanmış lastik bir tat kazandırdığı tek şey yerinden çıkarma, altında karanlık bir kızartma satın almak ya da yoktur.

Sadece bir fasulye Arap olduğu için belirli bir lezzet profili ya da belli bir kalite sağlamak için gidiyor emin değil. Böyle eziyet boyutu, demlemek zaman bira parametrelerini ayarlamayı deneyin ve oranı suya fasulye diyebilirim. Eğer bu başarısız olursa, o zaman belki bir kahve, belki de bir tesadüftü onun tercih etmeniz daha koyu.

+58
rino19ny 18 Tem 2019 10:15:32

Tabi ki B Seçeneği

Su tamamen geri dönüştürülebilir. Bu yüzden durulama vs kompostlama daha kolay.

GOHAWKS

+56
Pelina Tshabalala 17 Şub 2019 15:43:21

Tanin karşı hassasım ama kahve büyük bir hayranıyım onun için normal doz benim en az tanen üretecek çeşitli bulmaya çalışıyorum. Volluto nespresso kapsül gibi düşük çıkarma zamanı ve hafif bir kızartma gibi espresso ile gitmeliyim sanırım. Bu mantıklı geliyor mu? Başka fikri olan? Bir karar vermek istiyorum. Teşekkürler!

+41
user632331 16 Şub 2013 03:16:42

Char - koku ve tat. Fasulye yüzey kaplama aşırı yağ. Çıkarılan kahve düz bir tat olur. Tarif etmek zor, ama tadı başka ağırlıklı olarak "yanmış" ve hiçbir şey olacak.

Fasulye açık çatlama yardımcı olabilir, ben ve siyah olması gerektiğini düşünüyorum ama bu konuda hiç deneyimim yok.

Aslında fasulye dönebilirsiniz.

+23
user210840 5 Ağu 2010 07:51:44

Etiketli soruları göster

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil