Nasıl içerken farklı sıcaklıklarda kahve benim en tatlar almalı mıyım?

Bir kez kahvemi önemli ölçüde soğuduktan sonra lezzeti daha geniş bir yelpazede tadını olduğumu fark gibi görünüyor. Bunu yaşayan sadece ben ve içecek hala sıcakken, daha fazla tat/farklı bir yolu var mı?

+650
user289023 3 Ağu 2011 11:31:56
39 yanıtların

Sepet fasulye boş olduğunda bile Yetim Espresso LİDO E elimle çapak değirmeni güzel bir eziyet çevirirken birbirimize eziyet/kişiye dokunun ve.

Bu olması gerekiyordu? Yanlış yapıyorlar? Çapaklar sadece bir tarafında özellikle sadece kolu çevirmek bir bölümünde, ve bu yüzden ince bir eziyet alabilirim başvurun.

+967
user41326 03 февр. '09 в 4:24

Keith ve Chris not - koyu (gibi karanlık temin edebilirsiniz) kızartma ve kaynar su olacak neden (zaman, denemek, hoş) üzerinden çıkarma. Yapabileceğiniz başka bir şey biler su dökülen önce deniz / koşer bir tutam tuz ekleyin.

Bu-ecek değil yapmak kahve tuzlu, bunu sadece ortaya çıkarmak doğal acı ekstra bileşikler aşırı çıkarma olacak üretmek. Ya da karanlık gibi temelde aynı etkiyi elde etmek için kızartma, nasıl da olur suyun sıcaklığı geri çekilmesini isterseniz, bir tutam tuz kullanabilirsiniz.

Biraz deney, sık sık kızarmış Arap daha sert / sağlam bir orta almak için bu yöntemi kullanıyorum.

Ayrıca damla kahve filtreleri harikalar yaratıyor.

+952
Corr Mat 7 Kas 2013 06:02:51

Birçok kişi damla veya filtre kahve için filtre çok kullanın. Bazı kağıt ve diğerleri bu dayanıklı filtreler kullanın. Bana performans aynı ama birçok insan bunu iddia. Onlar yapmak onların artıları ve eksileri dediği gibi bu web sitesi. Kağıt filtreler çevre dostu kullanım için kötü ve uzun uzun ömürlü filtre uzun ömürlü ve daha çevre dostu... site birçok bilgi bilgileri biraz iyi bir miktar, ama değil.

Ne damla veya filtre kahve için uzun ömürlü filtre ve kağıt filtre arasında önemli farklar nelerdir?

+932
Jimmy Bernstein 30 Eyl 2013 07:09:38

Cafe au lait aslında sadece buz ile cafe au lait buzlu mu? Cafe au lait buzlu olması nasıl olabilir? Deli Mocha hem buzlu sütlü kahve ve buzlu kahve içtim ve buzlu cafe au lait sütlü kahve daha fazla cafe au lait gibi tadı. Biri bana açıklayabilir mi?

+905
Jhelum Jhm 14 May 2019 15:20:24

Bu özel makine bozuk olabilir sanırım. Böyle bir delik olabilir takdir üzerinde amazon sayfa veya manuel, ve bu aslında bir delik, fizik olabilir yapmak zor için böyle bir makine için demlemek kahve düzgün (düzenlenmiş) .

Bu nedenle

Huni deliği underextracted kahve ile ilgisi olabilir mi?

Kesinlikle Evet büyük olasılıkla

Ne deliği amacı olabilir?

Ya bir arıza ya da basınç eşik ulaşılana kadar sirkülasyon suyu durdurmak istedim (bir kısmının) bir kapak olduğunu.

Biraz daha ayrıntılı olarak:

Buharı çekilmiş kahve üzerinden sıcak kaynar suyu iter ve su seviyesi azalır huni ucu ve buharı aşağı bira durduğunda Bialetti/Moka pot bira ses geliyor bir çıkış yolu bulur.

Huni bir delik içme bir saman içinde bir delik gibi. Sıvı deliği artık batık değil bir kere yukarı doğru itti olmayacak.

Demliyorsun kahve yerine kaçan üst damar yoğun olan buhardan sanırım.

Bazı tencere sadece biraz basınç yukarıdaki demlemek için tasarlanmıştır. Örneğin basıncına ulaşılıncaya kadar basılı bir kap tutan bir yay ile bir delik gibi olan basınç valfi olabilir.

Bu durumda bir bahar görürüz, ama sadece huni çıkarma kolaylaştırmak için tasarlanmıştır görünüyor.

Ayrıca vana ters yönde çalışır: basınç eşiği açmak yerine kapatmak.

P. D. OP gibi delik bulmuş olabilir google üzerinden resim bulunamadı kaydetti. Ben buldum http://www.ebay.de/itm/DEFEKT-Cloer-5928-Espresso-Kocher-/331539918656 ama bu biraz belirsiz bu tür öğe kusurlu olarak (feragat açıklama). Ayrıca delik biraz daha yüksek ve biraz daha dar gibi görünüyor. Another funnel with hole

+902
Tom Nardone 22 Kas 2012 20:13:17

Adil birkaç, iyi, Bu sayfada şüpheli iddia ediyor, ve bazı düpedüz bir çelişki vardır:

Friis Tazelik Valfleri bir Yıl dahil, tazelik zarar veren CO2 gazı havalandırma

CO2 gazları zarar 'tazelik' değildir. CO2, tüm niyet ve amaçlar, soy bu bağlamda için. Gerçekten tazelik söz konusu olduğunda tek değer verdiğin gaz oksijendir.

Ayrıca, iyi tasarlanmış bir kapak giymek gerekmiyor. Zamanla tıkanmış bir filtre gibi değil, sadece bir mekanizma.

Hava Geçirmez Depolama

Bir vana ile hava geçirmez. Ya da hava geçirmez, ya da bir vana var.

Bu ürün var, bir de kapalı ve opak kap. Muhtemelen farklı başka hiçbir şey kapalı ve opak konteyner yapacak.

+831
Sangyoon Kim 23 Tem 2010 20:06:43

Sindirerek zaman hemen belli olanlar, merkezi sinir sistemimiz üzerinde kafein payı eşdeğer etkileri kokulu mu? Kahvenin aroması daha doğrusu, yararlı nörolojik bir yanıt gerektiriyor mu?

+761
MattSt 30 Ara 2012 13:31:22

Sadece son zamanlarda kahve içmeye başladım, ve kendimi küçük tezgah üstü bir espresso makinesi var.

İşe bazı insanlar yerine çekilmiş kahve satın alma (fasulye satın almak ve kendime eziyet etmeliyim, Yenilikçi çekilmiş kahve kullanıyorum) tavsiye ettiler. Neden sordum, ama kimse "sadece daha iyi" daha iyi bir cevap vermek mümkün olmuştur, bu yüzden burada birisi bu soruya daha iyi bir cevap bulmamda bana yardımcı olabilir umuyorum. Ya da sadece kişisel tercihler mi?

Kahve biri kullanır kişisel zevkleri için aşağı ve ne var, ama sadece espresso geldiğinde (çoğunlukla espresso içiyorum) çok iyi olan bir kahve üreticileri vardır merak ediyorum da, bu yeni gelen birisi olarak biliyorum.

+743
Eastern Monk 30 Oca 2012 01:37:32

Öncelikle muhtemelen soğuk bir yere vurduğunda su nasıl kurmalıyız. Ancak bu çıkar ve aşağı hemen etrafında 90 85 muhtemelen°C falan soğur soğuk Kupası vurduğunda Nespresso makinesi neredeyse kaynama sıcaklığı, tahmin edebiliyorum.

Daha yavaş bir oranda kahve daha az katı bileşikler, ayıklama genel olarak soğuk su anlamına gelir. Bu yüzden çok sıcak su ve çıkarma nasıl gerçekleştiğini bilmeden herhangi belirli bir sonuç çıkarmak mümkün değildir.

Ancak her zaman söz konusu yavaş çekimi gibi düşük sıcaklıklarda geçerli olan bazı genel kurallar vardır. Artan temas süresi ile çıkarma daha yüksek olacağı başka biri.

Lezzet açısından daha düşük ekstraksiyon genellikle acı bileşiklerin daha fazla Kupası olacak daha asidik/ekşi kahve ve yüksek ekstraksiyon ile ilişkilidir. İdeal bir çıkarma bazı meyveli asitlik ve biraz daha koyu, çikolata lezzeti ile dengeli olacaktır. Tam daldırma yöntemi olduğundan olsa bir o kadar fark olmaz. Kahve içmeye başlamadan önce bir kaç dakika beklemeniz hayal ediyorum? Muhtemelen ekstraksiyon ama artık overextraction demek ki daha acı oluyor fincanın üzerine yudum dengeli olduğu kısa bir an. Zaman senin durumunda (sıcaklık tahmin ben daha fazla veya daha az doğru)daha uygun bir değişken olduğunu düşünüyorum

Çok bir fark yapmak ya da yukarıda belirtilen nedenlerden dolayı olacağını sanmıyorum sağlık bilge. Bu kafein en erken çıkarılan ve sonuna kadar çıkarma nispeten yüksek olması, biraz daha düşük başlangıç sıcaklığı ne olursa olsun. Ve tam daldırma yapıyorsun beri ayrıca her zaman kahve telvesi zaten iyi bir miktar yemek olacak.

+734
SirPhemmiey 19 Şub 2010 15:58:15

Lütfen Türk kahvesi Arap kahvesi ile karıştırmayın.

Arap kahvesi adlı gahwah bir şey tamamen farklı bir Türk kahvesi ... hangisi adlı Türk kahvesi Orta Doğu.

Tamamen farklı renk ve aynı zamanda farklı şekilde servis edilir. Ayrıca tatlı değildir.

Wikipedia açıklıyor böylece:

(Arapça Arapça kahve, ya da ‘El-Qahwa’: قهوة, qahwah, yerel gahwah veya g'hawah), kahve çekirdeklerinden çok hafif ya da ağır kavrulmuş yapılır a (329 °F) 165 °C 210 °C (410 °F) ve kakule ve bulunmaktadır Arap kültüründe geleneksel içecek. Geleneksel olarak, kavrulmuş olur (evde) tesislerinde veya özel günler için, zemin, demlenmiş ve Misafirlerin önünde servis edilir. Genellikle hurma, kuru meyve ile servis edilir meyve veya fındık şekerlenmiş. Bu pişirme yöntemi Najd yaygındır ve Safran gibi Hicaz ve bazen diğer baharat (bir Altın vermek renk), karanfil ve Tarçın. Bazı insanlar küçük buharlaşmış süt ekleyin biraz rengini değiştirmek için; ancak, bu nadirdir. Hizmet değil dallah (Arapça: دلة) ve kahve denilen özel kahve fincanları fenjan adlı bir kolu ile küçük. Küçük porsiyonlar, bardağın altından kaplama.

Bu gibi görünüyor:

enter image description here

Türk kahvesi, diğer yandan:

enter image description here

+717
philburns 25 Nis 2018 20:53:14

İçki, kahve, %97 ve 98 civarında su aşağıdaki nedeniyle kahve kaliteli bir fincan kahve yapmak için su kalitesi ihtiyacın olduğunu düşün:

  1. Musluk suyu, kalsiyum yanında, ek bileşenleri olacak ve çok fazla kalsiyum kahve asitlik bir tat verecek, kalsiyum su zorlaştırır.
  2. Tüm kahve dükkanı kahve birbirlerinin yakın tat ve su kaynağı( tüm musluk suyu kullanın) yüksek asitlik yapar ve o kupayı zevk için şeker+krema gerektirir kullanılır nedeniyle magnezyum ve kalsiyum arasındaki denge üzerinde durulması gereken bir fincan kahve gelen meyveli bir tat almak için, magnezyum fasulye lezzet çıkaracak ... artık biliyorsun :(
  3. Sodyum kalsiyum gibi kahve tadı asidik mu yani farkı ya da saf su bile görmek dengeli veya bahar su ihtiyacınız yapar ama kahve büyük ölçüde dengesiz lezzet ... gevşek olacak.

    En azından biliyorsun şişelenmiş su tadı için magnezyum ekledi ve plastik şişe içinde kalmak bakmıyor mu)kalsiyum gibi diğer mineraller ile bir denge içindedir. bu “güvenli” içme için kullanılan su/süreç farklı bir hikaye ve sanırım musluk suyu boru ve kaynak

Not: kahve ev partileri kızartma ve sırayla hissetmek doğru lezzet saf su denedim, su ve kaynak suyu dokunun; Şu anda yerden sadece taze bahar su kullanıyorum ve süzülmüş bu yüzden kahve ya da çay, tereyağı, krema ya da başka tatlar gerektirmez gerçek tadı hissetmek için eklendi. Aynı sodyum için geliyor.Çay bile aynı yolu takip ediyor zaman su geliyor .

Bir şey daha, suyu kaynatın ve “dokunun şişe vs”, “vs bahar dokunun”, “bahar vs/şişe” arıtılmış karşılaştırmak için sol tortu kontrol edin.

+706
MasterAM 29 Mar 2016 17:11:46

Kenco Kurutulmuş Kafeinsiz çok lezzetli - Nestcafe çok daha iyi buluyorum. Ancak henüz iyi kafeinsiz filtre/espresso kahve bulamadım diyebilirim.

+685
Lakaez Envy 23 Şub 2018 11:26:03

Eziyet

Kahve öğütme amaç eziyet tutarlılık, her şey nispeten aynı boyutta olması yani eşit ayıklar gerekir. Kahve öğütme dilinde, "kayalar" parçaları ve "para cezaları tanımlamak için" Mikro parçacıklar tanımlamak için kullanılır. (Herhangi bir ayıklama yöntemi) su tanıtırken, "para cezaları" hızlı lezzet veriyor, overextracted ve kayalar çok az bir şey vermek kadar acı ekleyerek, ince ve underextracted ekşi bir tat bırakıyor.

(Üst ve alt) iki monte yataklar ile burr öğütücü ucuz burr değirmenleri görülen çapak bocalama "" olmaması nedeniyle tutarlı taşlama için en iyi araçtır.

Elde Edilen Sıvı

Tortu tabakaları cezaları gelen basın metal ekran yollarını hale geliyor. İdeal, amaç, Fransız Basın demlemek için sıfır para cezası olmalıdır. Bu etrafında almak için yapabileceğiniz bir kahve hack küçük metal bir kabın içinde taze çekilmiş iri kahve sallamak için bu kadar para cezaları sonbahar geçer. Kolayca öğütücü üretiyor ceza miktarını tartmak için bir kap içinde yapın. Ayrıca öğütücü çıkmadan cezaların engelleyen taşlama ile yararlı bir ürün olarak doğal statik gördüm.

+604
Ajoul CabAjsdafds 23 Eyl 2018 23:06:33

Bazen dikkatim dağılıyor, ve masamda kahve soğuk bir bardak kahve var fark. Mikrodalga için kötü şeyler yapmak ısıtma olacak? Kahve mikrodalga etkisi tıbben zararlı kimyasallar üretecek insanların tadını değiştirecek söylemek duydum, ve bazı insanlar bile söylüyorlar. Bu doğru mu? Sadece taze bir demlemek yapmak chuck ve gerekir?

+571
Karl Witsman 20 Tem 2011 19:07:43

Kahve Atlas bir kopyasını kapmak James Hoffman öneririm.

+535
mbc09 27 Şub 2016 13:52:50

Lütfen makinenizi chuck önce yukarıdaki tüm iyi öneriler, süre haznesi filtresini kontrol edin. Benimki de aynı sorunu yaşıyorum, motor mücadele, kahve normalden daha küçük bardak üretti. Kapalı alt aldık ve YouTube'da gördüğümüz gibi iç filtre temizlenir, yardım etmedi. Bu Descaled, yardım etmedi. O zaman sadece bir veya iki dakika için musluk altında rezervuar filtresi koştu ve tamamen sorunu çözüldü. Ben de ilk filtreyi kaldırmak istemedim. Genellikle Keurigs öneri karşı geliyorum ve her gün benim makine musluk suyu kullanın, sadece bir şey orada inşa etmişti.

+523
ersu 28 Eyl 2014 12:22:25

Eğer yakın büyük bir şehirde yaşıyorsanız ya da herhangi bir büyük Asya süpermarket denemek için ya da bir yerine taşımak gerekir. San Diego, 99 Ranch böyle bir pazar.

+499
PseudoAj 8 Tem 2016 03:47:59

Yukarıda listelenen kılavuzları ayrıca Sorunuzun cevabı için başka bir iki buldum.

Prima Kahve önerir bir orta ince eziyet. 2 filtre ile bir AeroPress kullanıyorlar. En azından Bu filtreler kağıt olduğunu biliyorlar.

ChestBrew başından sonuna kadar soğuk bira yapım sürecini gösteren bir video nasıl bulunur. Onların bütün fasulye kahve paketleme öneriyor bir orta kaba öğütmek.

Çok güzel bir eziyet kahve tadı yanık ve çok sert bir eziyet bu kahve çok acı yapar yapar bulduk çünkü biz büyük bir soğuk bira kahve hayranları eşim ve ben ikinci seçeneği tercih ediyoruz. Orta kaba sadece doğru yapmak gibi görünüyor. Ancak, sorunuzu belirtilen aygıt ile karşılaştırıldığında genel tat olarak bir fark yaratabilir hissediyorum soğuk bira yapmak için bir sürahi ve süt torbası kullanıyoruz.

Bu ve iyi şanslar umut olur!

+456
LF4 18 May 2015 21:19:07

Düşük sıcaklıklarda büyüyen bitkilerin kiraz şeker toplamaya daha iyi bir şans var. Baş parmağınızın, sıcaklığı düşürür bir kural olarak yükseklik artar ama yüksek rakımlarda diğer lezzet nitelikleri kaybolur. En iyi bahis irtifa iklim koşulları soğuk iklimler sağlamak çok zor olmadığı yerleri bulmak. Kolombiya, Nariño kahve; Filandia, Risaralda veya Oiba, Santander çok tatlı olma eğilimindedir.

http://colombiancoffeehub.com/colcoffeehub/lecture-how-are-sugars-in-coffee-p_1467410

+447
morrisstu 17 Kas 2011 00:12:44

Ayrıca üretici düşünmelisiniz. Capresso mükemmel destek aldık. CoffeeTeam GS bizim günlük çalışma 12 yıl sonra öldü ve Sur La Table dan CoffeeTeam bir Pro satın aldık. Eğer bir GS takas olacak Eğer Pro bir felaketti, ama arkasında durdular ve ikinci tamirden sonra sorduk. Yaptılar, hiçbir soru sordu. (Yetkili bir bayiden satın aldık.

Öğütücü gibi, pervane öğütücüler önlemek ve taşlama işlemi sırasında fasulye ısı değil gibi burr öğütücü için gidin.

Eğer gerçekten iyi bir fincan istiyorsanız kendi fasulye kavurma denemelisiniz!

+437
markonovak 13 May 2017 13:58:16

İçimden bir ses küçük moka pot, yüksek basınç birikmesi, yüksek ekstraksiyon sonucu. Bu doğrudur ve bu teoriyi inkar edebilir ki başka değişkenler var mı?

+432
noomerikal 13 May 2015 01:34:31

Bu yeniden kullanılabilir 10 Rombouts filtre kahve bardağı bir çanta var ve merak ediyorum:

Onları yeniden ama bu sağlık bakış açısı yanı sıra pratiklik gelen endişe istedim. Kullanılan filtre bir fincan kahve için kullanılmış olması, onun yerine kahve pod yerden kaldırın ve istiyorum.

Teşekkürler

+424
AndroidHustle 23 Tem 2013 21:05:15

En iyi doğal seçenekleri için tatlandırıcı vardır, benim düşünceme, gerçek şeker veya şeker şurupları. Seçenekleri vardır, daha az için daha da ayrı bir tat genel sırada...

  • sofra şekeri (sakaroz), dahil olmak üzere yaygın rafine beyaz şeker veya daha az rafine seçenekleri gibi konsantre kamış suyu veya turbinado;
  • tatlım;
  • agave şurubu;
  • jaggery veya benzeri minimal rafine şeker;
  • malt şurubu, örneğin, pirinç veya arpa;
  • akçaağaç şurubu veya akçaağaç şekeri;
  • pekmez.

Ben şahsen siyah ve şekersiz kahve tercih ederim ama kahve bunların hepsini kullandım. Herhangi bir tatlandırıcı biraz tadı değişir. Stevia acı notaları baskın olan stevia ile, zaten benim için sorun; bu şeyler tüketebilirim.

Arıyorsan bir besin değeri olmayan ya da düşük kalorili alternatif, sen-ebilmek bakmak çeşitli şeker Alkolleriolan (ya da en azından olabilir) doğal olarak üretilmiş, düşük kalorili türevleri, şekerler. Çeşitli yöntemler, fermantasyon dahil olmak üzere tarafından üretilmektedir.

İyi bir olasılık bunlar, hangisi daha az etkili kalori ve yaklaşık olarak tatlı olarak sofra şekeri ile daha az off-tadı dışında şeker alternatifleri. Başka bir seçenek erythritol, ama genellikle daha az olabilir. Mannitol, sorbitol, maltitol dahil olmak üzere dünya çapında, diğer seçenekler ve isomalt daha sık görülebilir.

İyi not: farklı şeker Alkolleri, sindirim sistemi üzerindeki etkileri, özellikle büyük miktarlarda tüketildiğinde şişkinlik ve gevşek dışkı dahil olabilir. Yavaş yavaş :)

+377
l85m 20 Şub 2014 09:35:18

Hikayeye göre bir kaç tahmin yapabilirim. Ayrıca zamanında kısa olduğunu açıkça anlıyorum. İkincisi, barista tarzı belirttiğim gibi espresso çeşitleri içecek eğilimindedir ve tek kullanımlık tek kullanımlık filtreler, vb için seçenekleri kontrol etme. temiz daha kolaydır.

500$ bütçe makul bir ev Kur için fazlasıyla yeterli. İki seçeneğiniz vardır. İlki biraz daha fazla zaman alabilir, ikinci bir otomatik. Ya (1) (2) öğütücü ve eve bir espresso makinesi satın almak veya bardak makinesi için bir fasulye satın alabileceği olabilir.

Zaman kısa olduğu gibi, özellikle zaman birimleriyle bu ne maliyet söz ediyorum.

  • Seçenek 1: Eğer ayrı bir öğütücü ve espresso makinesi gerektirir periyodik temizlik (temizlik tabletleri, varsayalım ki aylık?) ve (tabletler ya da sıvılar ile) tekrar decalcifying, aylık sanırım, iki aylık? espresso makinenizi için. Portafilter kullanma her zaman iyice temizlenmiş zaman sonra yıkanması gerekir. Eğer süt frother varsa, her kullanımdan sonra ekstra bakım gerektirir. Değirmeni de (aylık, iki aylık?) periyodik temizlik gerektirir.

  • Seçenek 2: Eğer bir bean-to-cup makinesi, gerekir gerektirecek fiziksel olarak temizlemek periyodik aralıklarla. Bu (merak etme) birkaç parça aşağı çekmek isteyebilir, bu assamble ve sonrası için tasarlanmıştır. Sonra, tabii ki temiz ve düzenli espresso makineleri gibi decalcify. Bu seçenek biraz daha fazla bakım gerektirir, ama sonunda, günlük kullanımda şekilde daha hızlı olur.

Ve ne markalar hakkında? Sadece her yerde yorumları okuyabilirsiniz sanırım. Günlük kahve için benim fasulye fincan makine ile mutluyum. Yine de, en iyi atış hazırlanıyor olmadığını biliyorum.

+360
eyzs 13 Şub 2010 01:36:29

Şimdiye kadar hemen demlemek sonra 40 dereceye düştü kahveni soğutma düşündün mü? Bu tazelik gibi sulandırmak değil dururdu. Kontrol Bu bağlantı.

+344
Brian Bishop 5 Ara 2010 10:38:44

Filtre kahve açılımı kavrulur, sonra çatlamış küçük parçalara olmak kolay demlenmiş kahve çekirdekleri. Ne kadar küçük ve parçalara onları kırmalısın tutarlı bir soru. Bu kahve, bu yüzden bardağı çıkarma etkilediği için önemlidir. Güzel bir kahve için aynı istediğiniz boyutta tüm kahve çekirdekleri kırmalısın.

Benzer bir konu üzerinde, ama espresso makinelerde önceki bir tartışma var:

Ve, ne doğru boyutu hakkında? Filtre boyutu gerekçesiyle kullandığı damla bir makine için yaklaşık 400 mikron olmalıdır. Ama, merak etmeyin. Kahve dükkanları bu haberi. Tüm yapmanız gereken sadece etiketleri sor ya da okunur. Tüm kahve Demleme yöntemleri ve zemin boyutları için hızlı bir grafik aşağıdadır:

Coffee Ground Chart

+335
aantonop 8 Haz 2014 04:58:24

Şu yorumu dayanarak:

Latte hizmet ediyorum ne zaman soruyorsun İm veya köpük genellikle üstüne yükselir capps ve köpük altında su ve espresso bırakır. Bu yanlış süt ve köpüklü yanlış ve İm İm söyledi

Buhar boru kullanıyorsun ve zaten fincan espresso ile tüm içki ve köpüklü olduğunu tahmin ediyorum. Ne güzel bir emülsiyon alamadım, altındaki buhardan su elde (anladığım kadarıyla) yaşadığınız sorun.

Buna dayanarak, aşağıdakileri öneriyorum:

  • Ayrı olarak süt köpüğü, metal ve köpüklü bir sürahi örneğin. Espresso ve köpüklü sonra ekleyin.

  • Soğuk süt kullanın, Bu daha iyi froths.

  • Süt buharda zaman, tekniği çok önemlidir. Özellikle buhar ucu sadece süt yüzeyin altında değnek istiyorsun. Ayrıca havada darbeler özel buhar değnek varsa (bu önemli değil.)

+301
Melinda Mean 26 May 2010 01:36:41

Rancilio Silvia ve Breville bir Konik Çapak Değirmeni var. 1600 Behmor kullanarak kendi fasulyeleri ızgara ve genellikle hafif kızartmalar sayılır. Çok sık, fasulye, kızartma, ambalaj baskı ya da eziyet boyutu ne olursa olsun (bildiğim kadarıyla) söyleyebilirim, dipsiz filtresi bizim her yerde kahve spreyler. Bazen, gayet iyi çalışıyor, ama düşündüğüm açılarda spreyler zaman büyük çoğunluğu (yani dikey 90 yaklaşıyor) imkansız. Herkes bu deneyimi vardı ve bu sorun giderme bile) tamir için herhangi bir öneriniz var mı var?

+287
spiritys 12 Şub 2017 00:01:03

Birkaç hafta boyunca buldum, sabahları midem bulanıyordu. Bana biraz zaman aldı, ama sabah kahvemi içmemiş olsaydım iyi olurdu ben buldum!

Biraz deneme yaptım ve kahve midemi bulandırdı bulundu. Şu anda, ancak diğer Starbucks fasulye yapmama etkiler etmeyen Starbucks house blend içiyorum.

Bu eşim benden habersiz kahve değiştirmiş sonra mide bulantısı yaşadım kesinlikle gerçek değildir.

Kahve birkaç farklı türleri denemek ve eğer hasta olmadan tolere birini bulmaya çalış. İyi şanslar!

+249
user7106736 11 Şub 2019 17:19:42

Yeni işimi profesyonel kariyerimde ilk kez kendi kahvemi satın aldı beni. Tüketiyorum kahve miktarını hayret ediyorum. Masamda bir aeropress kullanarak demlemek istiyorum. Bir kereden gerekçesiyle kullanmayı deneyen oldu mu? Ben herhangi bir ipucu deneyin.

+193
Orkhan 20 Haz 2010 19:42:23

Babam kahve çekirdeği kavurma var, bu yüzden yeşil fasulye alıyor ve onları kendi kızartmalar , çok güçlü bir lezzet için kahve çekirdekleri sever. Tadı daha hafif bir yeşil fasulye bulmak gibi, Eğer bir latte gibi kahvemi içiyorum faydası olacaksa isterim.

Benim sorum ile belirli olmak. Dünyanın ne bölgenin hafif bir lezzet ile, ya da u hafif tatma fasulye üreten tam bir çiftlik olduğunu bile kahve çekirdekleri üretir

Teşekkürler, öneriler arıyorum

+176
Rishub Nagpal 6 Oca 2019 18:42:41
Kahve içecek hazırlarken herhangi bir özel ekipman veya araçları kullanılır.
+151
SATYANARAYAN IYENGAR 25 Şub 2012 07:39:14

Tüm pamuk gömleğimin üstüne kahve döktüm. Eğer kuru izin verirsem leke olacak? Beyaz değil bu yüzden ben yazacağım. Ya da sıradan bir yıkamada çıkacaktır mi?

+136
GotitJS 16 Eyl 2011 13:28:19

Ayıklama zaman daha büyük pot için uzun, tat değiştirme, mutlaka daha iyi olacaktır.

+127
eulerprime 24 Oca 2014 09:25:46

Büyük kahve yapmak için bir fantezi makinesi gerekmez. Örneğin (€50) ucuz süpermarket espresso makinesi kullanıyorum ve Mükemmel 2 yıl çalıştı, ama doğru pahalı olan uygun bir öğütücü ile kahve çektirmek zorunda. Düzgün yapılmazsa, pahalı makineler aynı tadı. İtalyanlar herhangi bir fasulye iyi bir kahve yapabilirsiniz. Bu onların yoludur. Biz normal insanlar iyi bir marka satın almak gerekiyor.

+97
VadikShav 11 Eyl 2011 03:49:03

Herkesin cevabını okudum ve beni tatmin de başkaları için faydalı olabilecek bir tahmin yöntemi bulmak için kendi araştırmalarımı yaptım. Yaklaşık 20 ±% doğru olması gerektiğini düşünüyorum.

Herhangi bir demlemek yöntemi ile iyi mukavemet "Amerikan tarzı kahve, çarpma anlamlı fark saptanmadı, kafein ya da 24 kuru kahve, her 10 g için gram kuru kahve ağırlığı ve" herhangi bir miktar için.

Zayıf çıkarılan kahve kafein ağırlığının %0.6 verim ve çok güçlü çıkarılan kahve %1 kafein yaklaşmak zor olacaktır.

Bu rakamlar tipik %100 Arap ya da çoğunlukla Arap karışımları içindir. (Nadir) %100 Robusta fasulye çift kafein olabilir.

Açıklama aşağıda:

Maksimum kafein içeriği

Tipik prim kavrulmuş Arabica kahve çekirdekleri gibi benim içeriyor kapatmak için %1 kafein ile ölçülen kütle spektrometresi tarafından (s 311) ucuz kahve olarak Arap ile (daha az yaygın ve genellikle karışık) ama Panama'da üretilen vardır kabaca iki katı çok.

Eğer bir sağlık sorunu gibi isteyen kalıp altında 300 mg Klavuzu için hamile kadınlar olmalı kullanabilirler bu kadar üst limiti: her 10 g olan Arap kahvesi hakkında 100mg kafein içerir.

Onlara eziyet önce 2 yemek Kaşığı bir kaşık fasulye ölçmek için kullanıyorum. Bir kepçe fasulye ağırlığında yaklaşık 12 gram (evet ben darası kepçe, ama ben yaptım sadece tartmak bir kez ve ağırlık olarak değişir ışık veya karanlık kızartmalar karşılaştırarak değilim ve hacim).

2Tbsp scoop of beans weighing 12g

Eğer ben yemek o kepçe kuru fasulye ya da eziyet onları ince ve içsinler herhangi bir miktar su olacak tüketen 120 mg (%1 12 g) kafein onları mevcut. Bu tahmin için bir üst limit olmalı egzersiz. En güçlü ya da en büyük/en zayıf fincan kahve ben bira ile o kepçe kuru fasulye olacak fazla 120mg kafein.

Kupa benim ne kadar güçlü?

Tipik Amerikan tarzı pişirme yöntemleri ve su oranları sonuç %1 (zayıf) için %1.65 (çok güçlü) sıfatı kahve katı ile %1.25 kabul en uygun oysa "tipik bir espresso içerir ortalama 1.8-%2.2" katı

Yani 1 demlenmiş kahve veya espresso fl oz su ile hemen hemen aynı ağırlığa (29.57 g) ve (yani yaklaşık 300-hapları almak, ya da 380mg optimal demlenmiş kahve ve espresso için hapları almak için katılar katılar) %1-2 kahve katı madde içerir. Eğer kahve katılar saf kafein olsaydı üst sınırı olurdu, ama olamaz.

Muhtemelen çözünmüş katı madde %1'den fazla değil fasulye kütlesinin sadece %1 olsa bile,diğer taraftan,kafein fasulye diğer bölgelerine göre daha fazla çözünür muhtemelen öyle. Bu zor kısmı. Coffeechemistry.com diyor demlenmiş kahve biter ile 8-15 mg kafein başına oz ve espresso 30-50 mg kafein başına oz. Bu çok büyük bir yelpazesi var. Kafein (380 mg) (600 mg) katı 8.3% espresso bir ons "optimum" demlenmiş kahve ya da 5.0-bir gram içindeki maddelerin %2.5-%4 demektir.

Yani: genellikle karabiber ile kahve güzel güçlü 10 oz bir fincan kahve yaparım kahve kitle kafein 120mg (veya %1) En fazla içeren fasulye. Bu yüzden bu maksimum 12 mg kafein kahve karşılık her ons başına 1.65% veya = 500 mg 29.57 gr (1.65%) 500 mg katı diyelim. Bu durumda 12 mg kafein katıların %2.4 olduğunu. Eğer "çok zayıf brew eğer ben" ve orantılı olarak 10oz bir fincan için en fazla kafein katı (2.4 tekrar%) oz veya 72 mg 7.2 mg 60 en fazla% alacağımı tahmin ediyorum oz için (veya 300 mg) %1 katı biter. Böylece demlemek gücüne bağlı olarak kutumdaki kafein 72-120 mg aralığını daraltır.

Ben tahmin iyi bir fincan biter bir yerde ortada, o yüzden ben gitmeden tahminime tipik bir fincan içerir çapında 100 mg kafein kendi karabiber kuru kahve, ya da yaklaşık %80 maksimum kafein şimdiki fasulye. Bu I-cekti önermek iyi bir kural için "en uygun" gücü Amerikan tarzı demlenmiş kahve etrafında %0,8 (veya anlamlı fark saptanmadı) kütlesi fasulye kullanılan, ya da 24 kafein için her 10 g kuru kahve.

Bonus sonucu/sanity kontrol edin

Aynı yöntemi kullanarak, bir shot espresso ile yapılan 7g zemin kahve olmuş, içeriden dışarı etrafında erişilebilir kafein (77mg eğer %10 Robusta bazen tipik için Espresso karışımları), ama hizmet boyutu ve gücü olan daha standart daha demlenmiş kahve, böylece 64mg/atış haberine göre USDA ve diğerleri de biter olmanın %80-90 birde şimdiki fasulye.

+87
Deep Pant 25 Şub 2017 20:50:05

Kahve satan (olmayan) en özel yerler çok karanlık kızartmalar eğiliminde olduğunu fark ettim. Bu Starbucks, herhangi bir Fast Food restoran, en iyi restoranlar, otel ve kahve içerir.

Ben Starbucks' "Sarışın Rosto" daha koyu bir şeye tahammül edemem. Tüm diğerleri onların karanlık kızarmış olabileceğini düşünüyorum. Markette kahve alırım ve kendim yapınca hiç eşya almak ne kadar yere yakın olarak karanlık. Genellikle Taze Pazar veya Karibu marka taze fasulye alıyorum.

Dükkan kahve çok koyu eğilimindedir bir nedeni var mı? Ya da sadece çoğu insan bu çarpık tat?

+65
user2344668 20 Kas 2014 09:56:53

Sen içine baktı bu paslanmaz çelik soğuk brew sistemleri tüm? Temiz, yeniden kullanılabilir filtre, hiçbir örgü çanta. Kullanmak çevre için iyi ve kolay.

+48
wittmason 5 Nis 2010 10:55:29

Birkaç önceki açıklamaları önerdiği gibi, "beyaz kahve denebilecek birkaç şey var."

Göre beyaz kahve makale Wikipedia ve diğer kaynaklardan (örneğin, coffeefaq, Nescafe); Diğerleri aşağıda listelenmiştir.

  1. Sadece kahve için (örneğin, süt, krema, vb.) beyazlatıcı ile başvuran;
  2. Bir Lübnan iç ahweh bayda, yapılan su, portakal suyu, ve (belki) şeker (daha burada)
  3. Bir adı Ipoh beyaz kahve; Malezya kökenli, bu başvurduğu fasulye bu hafif kavrulmuş olan margarin (ve belki de şeker ve buğday), demlenmiş ve hizmet ile tatlandırılmış konsantre süt.
  4. "Sarı" kızartma seviyesine kavrulmuş, kara ve espresso olarak hazırlanan kahve çekirdekleri; sonucu çatlak bir lezzet ve iddialı asit ile soluk sarı bir karışımdır.
  5. Bir içecek kaynak Yemen, muhtemelen gelen edebi çeviri qahwa bayda. Ben hiç bu ve can find tutarlı bir bilgi ama bazı şeyleri de ben görmüş önermek bu kadar herhangi bir sayıda farklı hazırlıklar da dahil olmak üzere aşağıdaki gibidir: kahve yapılmış hafif kavrulmuş fasulye artı baharat; ya da baharatlı kahve kiraz çay (örneğin, qishr); hatta bir şey olmayan kahve benzer Lübnanlı çeşitli yukarıda.
  6. Bir uzun atış (çok konuşma...) olduğunu gösteriyor olabilir bir düz beyaz, bir kahve içmek için benzer bir cappuccino ya da latte ama daha fazla süt.
  7. Orada da bir şirket olarak adlandırılan Beyaz Kahve Corporation, ama perhpas ne sen seyir için.

Bu makul (gerçi, belki de akut yararlı) bir özetidir umarım.

+16
Kevin 5 Kas 2011 07:28:46
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil