Eğer kahve eğer bulduktan sonra en iyisi önce bir sağlık riski

Hafta sonu ziyaret ettim ve 2017 xx önce en iyi olan 2 kahve gördüm nerede benim odamda kahve çift var. Bir kahve büyük bir yığın var ve solmuş ve diğer soluk renkli görünüyor. Ben hiçbir fikri olmadığını anında veya zemin ama yani bir Nescafe Alta Ricave diğer Kenco Millicano

+1000
Bariz 16 Ağu 2016 09:00:46
36 yanıtların

Mavi Şişe sıcak ve soğuk içecekler için kağıt bardak kullanımı adında bir kahve dükkanı görüyorum. Kağıt ne acaba fincan teknoloji bu?

Alışveriş tecrübelerime kullanarak soğuk içecekler için sıcak su bardağı vıcık hale getirmek. O kupa iki türlü devam etmek istemiyorum çünkü yerleşik üretici ile almak istiyorum.

Eğer kimse bilmiyor merak ediyorum. Teşekkürler!

+1000
Scott Ord 03 февр. '09 в 4:24

Kahve malzemeleri mideyi uyarıcı kafein ve klorojenik asit değil mi?

Eğer klorojenik asit ise, klorojenik asit olmadan kahve var mı? Veya daha az klorojenik asit ile kahve nasıl seçilir?

Kısacası, kahve tadı seviyorum, ama, yani, ishal, sık idrara çıkma ne de heyecan vücudun tepkisi olmaz.

+960
l0pan 22 Eyl 2012 21:38:44

İlginç bir hikaye Sultan Murat IV İstanbul 1640 için 1632 arasında kahve tüketimi yasaklandı.

Nedeni basit, insanlar İstanbul ve tartışırken siyaset "kahvehane"ler (kahvehane) oturuyorlardı. İnsanlar kendini tartışırken durdurmak istiyor, sonra geri kahveleri olan tüm sosyal alanlarda kurtulmaya çalıştığını tartışmaları durdurmak için en kolay yolu.

Kahve ile birlikte, aynı zamanda yasakladı, sigara ve alkol. İronik olarak, Murat IV 28 alkol zehirlenmesi sonucu öldü.

+898
Chiel ten Brinke 23 Mar 2014 14:50:29

Kahve olması güzel (tabii sen duydun yoksa senin diş hekimi veya diğer sağlık insanlar elbette!). Kahve normal dikkat dışında, örneğin, asitlik veya sıcaklık () ile ilgili ek bir endişe olmalı.

Önlemek için bazı gıdalar vardır, ama önlemek için gıdaların herhangi bir liste üzerinde benzer bir kahve ya da bir şey görmüyorum; burada birkaç küratörlüğünü listeler:

Genel olarak, önerileri (örneğin, sakız, Akide Şekeri, karamela) (örneğin, huysuz ekmek, buz küpleri, mısır) ya da yapışkan besinler sert gıdalar önlemek için, ve (genel olarak diş çürüğü yapabilir ama temizlemek için daha zor olabilir -) genel olarak diş teli ile şeker dikkat etmek vardır.

Eğer bir şey, kahve ile daha az şeker al! Aksi takdirde, kahve keyfini çıkartmaya devam edin.

+883
davidmt3 23 Eki 2011 18:46:01

Kahve tatlandırmak için şeker yerine kullanarak, kahve için vanilya birkaç damla koyuyorum.Diğer yerine ne kahveye farklı bir tat için ekleyebilirim.

  • ekleyin badem özü miyim?
  • Bunun yerine vanilya özü, vanilya özü kullanabilir miyim?
  • Kahve bal koyabilir misin?
+868
Reiner Zorn 17 Tem 2015 07:17:45

Mükemmel ve iyi aynı değildir. Ve optimize birçok faktör.

Ulaşım diğer faktörler ağırlıklı olarak ulaşım vardır. Cam alüminyum ambalaj kıyasla nispeten pahalı, hantal, ağır ve kırılgan. Hafif daha az koruma taşıma için alüminyum diğer avantajları telafi etmez.

+868
Jeka Lysenko 8 Haz 2013 03:08:04

Bir uyarı olarak, bunu daha önce hiç yapmadım, ama burada senin yerinde olsam bunu yapardım şekilde:

Kahve sevdiğini joe düzenli bir fincan olduğunda nasıl önce belirler. Süt tozu çok fazla süt normal süte eşdeğer bir miktar için yeniden şekillendirmektedir ancak fazla kahve için, belirlemek için kullanın nasıl biliyorsa. Sonra sıcak bir bardak su tespit ne kadar neskafe normal siyah kahve kıyaslanabilir bir büyüklükte bir fincan yapar. Bunu başardığın zaman, ne kadar bir fincan kahve için ihtiyacınız olan neskafe ve ne kadar süt tozu nasıl Ölçümler olmalıdır. (Test bir fincan yapmak için emin olun!)

Sonra izini kullanım kolaylığı için bu miktarda uzun bir yolculuk ve kaç fincan kahve istiyorum kahve ve süt tozu birleştirmek olacak sanıyorsun. dayalı büyütmek istiyorum İyice karışık, ve bu yana ne kadar neskafe ve ayrı ayrı sıcak su belirli bir miktarda kullanmak çok süt tozu, fincanın izi koymak karışımı olduğunu ve bu miktarda ekleyebilirsiniz. tek bir kap içinde saklanabilir

İlk karışımı toz, sonra sıcak su ve/tamamen daĞılacak birleştirmek için karıştırın yaparım.

+775
Lira32 29 Mar 2019 11:06:40

Evet, 'düz' büyük olasılıkla haklısın.

Kahve hiçbir kimyasal madde üretimi için kullanılan organik olarak kabul edilir. Bu herbisit içerir, böcek ilaçları ve bazı gübreler de inanıyorum. Wikipedia kabul eder bu.

Ama eğer kahve bir yapımcısın ve kimyasal maddeler kullanmak emin olsanız bile ve toprakta hiç bir kalıntı var, bu yeterli değil. Seni tasdik ürün ve seni takip etmek demek senin kahve organik sertifikalı. Belgelendirme süreci ve ajans kahve nerede yetişir bağlıdır.

Elbette, sertifikasyon maliyetleri. Ve bazı üreticiler olmayabilir alabilir. (teşekkürler Chris_in_AK işaret bu.

Sadece fasulye kavurma ve onları üreten değil, sen olduğun için, gerçekten (varsa satıyorlar fasulye organik sertifikalı sağlayıcı sorabilirsiniz) kadar değil. Ama organik sertifikalı fasulye satın alabilirsiniz.

+773
Cbd Rich 8 Eki 2018 05:41:04

Muhtemelen yaygın olarak kompost yığını halinde değişir. Bazı soyların bakteri vardır görebilmeniz için metabolize kafein ve aslında sonu aşağı içine diğer yararlı bileşikler (bitki). Ancak, bakteri yığını içinde ne olduğunu bilmeden ve kafein ne kadar, zar bir rulo bir şey olabilir.

+771
eestein 3 Nis 2010 15:10:09

Sıradan beyaz sirke gayet güzel çalışıyor, ama kokusu bazı insanları rahatsız ediyor. Eğer öyleyse, sitrik asit kullanın. Sen de al bir de senin yerel bakkal ya da sipariş ile pound. Temizleme için bir litre için bir yemek kaşığı kadar kullanıyorum. Nazik, (gözlerinde almak sürece ancak, güvenli ve çözünmüş ölçek tarafından yayımlanan gazlar koku olabilir) çok az veya hiç kokusu vardır.

+768
TANKIST2015 19 Tem 2016 23:18:19

Hiç bir sitenin özellikle bu duydum, ama kesinlikle Sprudge vurmak eğer hiç varsa var. Kesinlikle tüm kahve bilgi için önde gelen site ve ilerlemek için ve tüm harika şeyler yapıyorsun yeni kahve firmaları bulmak çok kolay.

http://sprudge.com/

+743
Alsan 12 Nis 2018 06:02:22

Dayalı demliği gösterilen tarafından @İgorTatarnikov, ben de ki seçenekler çok sınırlı.

Burada sunulan demliği uygun kalite ile elektrikli Türk kahve bir pot var.

(Karıştırma gerekçesiyle birlikte su, sonra onları ısı) kaynatma Demleme tekniği ve alternatifleri yapabileceğiniz tek olanlardır. Daha da kötüsü, bir elektrik tencerede ısıtma yavaşlatmak olamaz. Aslında, hızlı ısıtma, iyi bir Türk kahvesi için istenen bir şey. Ama kullanamıyorsunuz bunun için mırra, örneğin.

Tatlar ekleyerek bir seçenek olabilir. Kakule gibi, sakız, vb. Türk kahvesi çeşitlendirmek.

Türkiye'de çok az yapılan bir başka seçenek kahveyi hazırladıktan sonra süt ekleyerek. İlk olarak, zemin yerleşmek için bir süre beklemek gerekir. Sonra, başka bir kap üzerinde olmayan topraklı kısmını dökün ve sıcak süt ekleyin. Buna benzer Hint kahve, ama şeker olmadan. Ve süslü filtreleme ekipmanları kullanamazsınız. Bu biraz latte benzeyebilir. Ama, başka bir seçenek düşünemiyorum.

Böyle bir elektrik pot hızlı bir şekilde su ısıtmak için serin bir cihazdır bir yan not. Bu yüzden, ayrıca bir kaç bardak bazı filtreler yerleştirin ve kap kendi kahve filtre edebilirsiniz. Ben öğrenciyken, bu çok kullanırdım. Doğrudan Kupası benim Melitta filtre ile falından filtre aynı zamanda Türk kahvesi hazırlamak için benzer bir makine kullandım.

+654
Dan Howel 18 Eki 2012 22:24:44

Ben burada kopya çok güzel bir deyimi sonuç Illy & Navarini bu anket kağıdı:


Mevcut derlemede bildirilen verilerin çoğu espresso bira kavrulmuş ve öğütülmüş kahve küçük bir fincan basınç altında sıcak su” ile karbon dioksit aktarmak için hızlı bir yol olarak “tarif edilebilir önerebilir. Espresso kahve için, karbon dioksit gereken bu sonra gerçekler ortaya çıkar.

  • oluşturulan tarafından kavurma

  • fasulye uygun ambalaj tarafından yapılmaktadır

  • zemin kahve muhafaza

  • su içinde çözündürülmüş

  • içecek halinde piyasaya sürdü.

Bu çerçeve tablolarda “taşlama sızma veya herhangi bir hata, sıcaklık ya da çıkarma düzeyi, renk, köpük dokusu ve sebat” tarafından ihbar üzerine ani bir etkisi vardır ya da “köpük espresso” da haklı olabilir hazırlıklı bir de imzası var. Aslında, köpük hacmi, dayanıklılık ve kıvamda kahve başlangıçta mevcut karbon dioksit içeriği sonuçlarıdır. Karbon dioksit görünümü tadı bir nokta bile bir rol oynayabilir espresso kahve köpük karbon dioksit öneminin yanı sıra, inanıyoruz.


Bu nedenle; güzel Arap taze fasulye, kızartma, doğru zamanda ve doğru miktarda degas, onlara eziyet, uygun iyi su ile taşlama sonra demlemek bulmak gerekir.


Not: Lütfen bu tartışma için kullanım sızma bilimsel makaleler. Bu sadece anlamına gelir demlemek.

+651
Melissa Hall 27 Şub 2015 20:24:52

Nel Damla kahve gereksinimleri hakkında bir sorum var. Son zamanlarda bira bu tür hakkında birkaç bloglar ve makaleleri kontrol ettim, çoğunlukla bu "ayarlar"yol açar: - Eski kahve çekirdekleri - Kaba zemin - Düşük sıcaklık - Zemin yaklaşık 1:4 oranında su, zemin olmanın 50 40 gr

Bu gereksinimleri çoğu bana tuhaf geliyor, yöntemleri üzerinde herhangi bir diğer dökmek ile çelişiyor, ayar eziyet kaba hariç.

Yani benim soru: Kimse eski kahve çekirdekleri, düşük sıcaklık ve 1:4 oranını kullanmak daha iyidir açıklayabilir misiniz?

Teşekkürler

+624
Luke Geaves 28 Haz 2010 18:37:01

Yapı olarak koyu boyanma kadar paslanmaz çelik sürahi senin duvarında heybetli-görünebilir, su ve bir kağıt havlu ya da diğer hafif temizleme aracı ile çaba biraz ile gelecek tahmin ediyorum. Bu leke (katmanları) sıcak su ağrı riski olmadan ovmak izin verecek kadar soğuk veya ılık su kullanmanızı öneririm.

Build-up demlemek bunlar için eğilimindedir soğur pişirme işlemi sıcak su bu bir konsantrasyon oluşturur, çünkü büyük ölçüde kahve suda eriyebilen bileşikler ve. Ayrıca zemin kahve küçük parçacıklar olacak, orijinal kahve telvesi tutan filtre/sepeti ile onların yol yapmak için yeterince küçük, ve bu parçacıklar boyama/sedimantasyon, esp teşvik etmeleri. sürahi alt kısmında.

Zaten durulama suyu sürahisi normalde tutar demlenmiş kahve kadar koyu geldiğinde başarının ilk kanıtları gördünüz. Tekrar büyük bir mesele. Ancak eğer sürahi başka bir şey, örneğin süt ya da krema ile karışık kahve tutmak için kullanıldı, bu süt yağ su çözüm direnir) bağlayıcı bir ajan olarak hareket edecek, çünkü daha zor bir temizlik sorunu yapabilir. Ofiste çoğu kişi süt veya diğer süt tozu ekleyerek, varsa kendi tercihleri olacaktır, çünkü bu durumda burada değil sanırım.

Hızlı boyama cam sürahi dışarı durulama (birkaç durulama gerekebilir) görmek, taburun senin tanımına göre biraz daha kolay, ama kaldırmak için boyama daha zor kılacak çelik sürahi ile ilgili bir şey yok.

+590
Guno Ritfeld 27 Oca 2017 10:55:04

Yerine 'bakım ama uzlaşma' ben arayıp onları yaratıcı, eklektik ve maceracı kahve meraklıları gibi tezat ile titiz ya da püritenlerin kim inanır orada bir 'doğru ve düzgün' bir şekilde şeyler yapmak. Her ciddi hobi alanı, kahve ve aynı zamanda bira ve şarap, otomobiller, bilgisayarlar ve moda aşina olduğum hi-fi ses de dahil olmak üzere, bu büyük bölünmenin bulacaksınız. Maceracı kullanıcılar kutunun dışında düşünmek hem kendine güvenen ve istekli. Açıklamalarda belirtildiği gibi, aynı zamanda pratik sorunlara yaratıcı kişiselleştirilmiş çözümler bulmakla alakalı:

Cortado / düz beyaz aile içinde kahve içecekler gibi, ama bir espresso makinesi ve high-end bir öğütücü için mutfak tezgahı üzerinde yer yok. Ne espresso makinesi için on beş dakika ısıtmak için gelmek beklemeniz gerekiyor. Bustelo çözüm benim: çift kişilik bir vurdu, Aeropress yapılmış, sıcak değil (dokulu) süt ile. Verimli lezzetli, uygun fiyatlı ve az yer. – crmdgn [yorum] Eylül 22 20:31

Bu maceracı kahve tutkunu (Google gösterileri, terim zaten genel kullanımı; eğer olmazsa yine bir grup kimliği, o olmalıdır!) cesur bir yenilikçi değil, karıştırmak ve ekipman ve Teknikleri maçı korkuyor ve onlar için kahve ... bu 'mükemmel' kupa alma hakkında belirli değil ilginç bir sorun çözme veya uygun alet ve malzeme ile yeni bir şey yapıyor, sevdikleri alanında: daha bir madde olarak, (aynı zamanda ev ortamında PA hoparlör kullanımı da dahil olmak üzere ses düzenlemeleri alışılmamış) sonuç mix tatma saf heyecan için kahve yapımı pek çok alışılmışın dışında yollar denedim ben. Bir pürist ise bunun gibi değildir.

Öğrendim ve doğrudan, bazen alışılmışın dışında bir deney ile kahve hakkında çok şey anladım. Mutlaka zaman, para ve çaba her şeyi kahve, ama yaratıcı bağımsızlık yerine bir iddia, bu güzel ve alışılmadık bir değişim arayışı, ya da sadece saf sevgi ödün olarak görmüyorum.

+566
Kristopher Kenny 16 Ara 2013 06:32:02

Bir bitki yüksek theobromine bir içeriğe sahip tür olarak Wikipedia kahve Arap listeler, ama önemli besin kaynakları listesinde kahve içermez. Kahve theobromine içeriği aslında sıfır gibi etrafa baktım, ve görünüyor. Bu nasıl olabilir? Fasulye dışında bitki parçaları bulunan tüm theobromine nedir? Belki de çıkarma işlemi tarafından kaldırılır?

+562
Benjamin H Boruff 28 Tem 2012 02:56:57

Uzun uzun farklı konsantrasyonlarda ve zaman etkileri nelerdir kafein vücudumda kalır ve nasıl ilgi duydum. Örneğin, bir popüler site erowid var metabolizma eğrileri için en yasadışı ilaçlar, birlikte yan etkileri. Yine de, kafein giriş çoğunlukla anekdot deneyimleri var.

Görünüşe göre metabolik eğri esrar ne bir örnek: enter image description here

Başlangıç kafein, toplam süresi, tepe, plato ile benzer bir metabolik eğrisi nedir? Eğri etkiler tüketilen kahve-öyle mi?

+470
Romisha Aggarwal 4 Eyl 2016 11:36:52

3 Aeroccino ile latte sanat yapmak için en iyi uygulama hangisi öğrenmek istiyorum.

  • Süt hangi seviye uygun mu? Sıcak mark, mark, soğuk bir yerde işaretleri arasında veya altında veya maksimum maksimum kullanmalıyım?
  • Bahar olmadan ya da sineklik kullanmalıyım?
  • Metal süt bir sürahi gerekir mi?

Süt köpüklü çıkıyor ve yoğun olması gerektiğine inanıyorum ve bu benim sorunum.

+457
bsg 10 Ara 2012 11:17:07

Ben sık sık kullanmak bir Aeroccino otomatik süt frother bu gelir ile bazı Nespresso makineleri. Ortaya çıkan tat ve doku genellikle ticari kahve yerlerden almak ne kadar belirgin bir şekilde farklı olmasına rağmen hızla ısıtılan bir kabın içine 800 ml süt froths ve oldukça hoş bir köpük üretir.

Ben genelde köpük bazı farklar ya da (şu anda nerede olduğuma bağlı olarak da Nespresso makinesi veya Aeropress kullanıyorum) gerçek espresso kullanmıyorum nedeni olup olmadığını bilmiyorum.

Her neyse, köpük yapar gibi farklı, ama ne olduğunu fark, tam olarak?

+418
Adam Haugh 17 Şub 2016 16:23:37

Kağıt havlu!? Keyfine Bak!

Bu cevap içinde Lifehacks.SE, kabul cevabı kağıt havlu kahve filtresi oluşturmak için talimatları içerir. Tam instrctions:

Bir kağıt havlu ile benzer bir filtre aygıtı oluşturmak için denedim ve işe yaradı.

Yaptığım şey şudur:

  • İlk olarak, emin olun size kağıt havlu gibi aptalca bir söz, ama hey... bu gerçek!
    • Elinizle sepet boyutu yaklaşık ve kağıt havlu bir daire gözyaşı sepet boyutu daha geniş (+/- 2cm) bir inç bout.
    • Sepet içine kağıt yerleştirin ve alt dokunmak aşağı ortasından bastırın.
    • bu "tokalı" o zaman bu içkinin içine taşma değil su ve zemin için bir "duvar" korumak için çok yardımcı olacaktır ... normal bir filtre şekli (benzer) bir akordeon içine katlanmış olmalıdır kenarlı.
    • Normal moda ve bir demlemek sepet içine kahve telvesi yerleştirin.

Biçimlendirme becerilerim epey paslanmış. Yani sonuç olarak, hiçbir risk ile kağıt havlu kullanmak ya da endişe güvenli! Ama senin için endişelerinizi cevap vereceğim.

Kağıt havlu ne zamandan beri boya ihtiyacınız var? Yapay renkler gerek beyaz, yani burada, ihtiyaç duydukları tüm serin desenleri ve tüm diğer güzel şeyler yapmak için bir makinedir. Aynı kimyasallar için de geçerli. Kağıt havlu içinde olabilecek kimyasallar hakkında daha fazla bilgi için bu cevap için açıklamaları okuyun. Beyaz kağıt havlu genellikle düşük kimyasal İçeriği Diğer renkli kağıt havlu ile karşılaştırıldığında olanlar.

Yorumlara göre, kahverengi kağıt havlu gibi kahve tadı yapacaktır. Hiç iyi değil. Ağartılmış havlu (klor) çamaşır suyu veya CI içerdiklerinden kaçınılmalıdır. Gizli kimyasal olmayan ağartılmış olanlar, herhangi Bir dan-Z gerçekten kullanılan ne olabilir kim bilir. Bunun yerine ağartılmış kahve içme olabilir gibi, çok dikkatli kağıt havlu kullanın.

Güçlü kağıt havlu bağlı, kahvenin gücü değişir. Bunun için kullanılan aynı cevabı alıntı.

+390
LFCVhelp 2 Eki 2013 10:32:43

Genelde kahve makinesi ile filtre kahve yapıyorum, ve biler oldukça kuru gidin. Su 4 bardak kullanıyorum, ama genellikle sadece gerçek kahve yaklaşık 2,5 bardak alıyorum. Su o 1,5 su bardağı kısmen buharlaşmış ve kısmen öğütmek tarafından emilir diye düşünüyorum. Eğer soğuk su ile biler ıslak olsaydım, eziyet doyurmak ama lezzet absorbe olmaz bir teorim var, ve onu sulandırarak olmadan kahve verimleri artırmak olabilir. Bu geçerli bir fikir, ya da sulandırılmış kahve yaratmanın sadece son verecektim? Teşekkürler.

+390
Dmitry Frank 28 Oca 2015 06:53:16

Kendi kahve Demleme arazi çok yeniyim, sadece kendi kahvemi kendim yapmayı düşündüm, şimdiye kadar, sadece çay içtik ve piyasada mevcut olan hazır kahve poşet çalıştı.

Bu Espresso Makinesi var

**enter image description here**

ve bu Kahve karışımı aldım,

enter image description here

Benim sorum eğer makinem ile bu karışımı kullanın, ya da farklı bir şey istiyorum yapabilirsem olur. ve eğer başka bir şeye ihtiyacım Olursa, hangi ürünü tavsiye olurdu?

+346
hendrathings 6 Kas 2012 18:42:33

Kahve içmek için yeni ve ben sadece şimdiye kadar içiyorum ne neskafe kontrol ettim. Yani, merak ediyorum, soğuk kahve yapmak mümkün mü? Öğütülmüş kahve ile soğuk bira, sadece normal bir soğuk kahve? Ve ne kadar inanılmaz bir hale getirmek için?

+305
dmuir 5 Ara 2015 09:47:42

Kısa bir süre bu cevabı, hayır hayır, acı yok bir kahve. Kahve acı olan biraz inceleyeceğim farklı faktörler tarafından belirlenir.

Öncelikle doğal olarak kahve acı maddeler vardır. Bir yaygın olarak bilinen en belirgin ve kafein olurdu. Ancak gerçekte kahvedeki acılık 15 civarında sadece% kafein geliyor. Bazıları acı kahve aktif maddeler yüzlerce vardır. Klorojenik asit en önemlisi. En acı katkıda bulunurlar. Hiç acı izi olan bir kahve bulmak çok düşüktür.

Ancak acı neden bazı etkilere açık faktörlerdir. İlk yardımcı olabilecek kavurma işlemi, fasulye türü ve kökenleri ve hazırlama yöntemleri ve bazı düzenlemeler seslenmek istiyorum.

1. Kavurma

İçinde bulunan kimyasal bileşiklerin çeşit daha önce söylediğim, ne kadar acı bir kahve tadı için anahtar gibidir. Ve kavurma işlemi tam olarak bu belirler. Fasulye, ısıtıldığında klorojenik asitler ilk asit laktonların içine phenylindanes içine kızartma işlemi daha sonra bozuldu ve vardır. Acı değil klorojenik asit kendisi, ama içine kırıyor bileşikler ve özellikle phenylindanes vardır. Kavurma daha sonra göründükleri gibi, koyu kızartmalar ışık kızartmalar daha fazla acı olma eğilimindedir. Yani burada benim tavsiyem çok hafif kavrulmuş fasulye denemek olacaktır. Burada başka bir kaynak da başvurduğu bazı diğer yerler yaptığımı yapma.

2. Fasulye türü ve kökeni

Hem çok fazla kafein gibi klorojenik asidi içeren Fasulye, Robusta ile Arap ve Panama'da üretilen iki ana türü vardır. Kupa için ekstra acı katacak dolayısıyla Panama'da üretilen veya karışık kahve uzak durun. Ayrıca deneyim ışığımı Afrika kahve kavrulmuş, örneğin ethiopean veya Kenya kahvesi acı gelince hafif kahveler, ama orta ve Güney Amerika kahveleri daha fazla asit var.

3. Hazırlama yöntemleri

Öncelikle, espresso kaçının. Kahve uygulanan basınç nedeniyle acı daha çok bileşikleri elde edilir. Yüksek ekstraksiyon ile hızlı bir şekilde kahvenin tadı hakim daha fazla acı bileşikler, ayıklamak olacak genel bir kural vardır. Acı bileşikler genellikle ayıklama işlemi daha sonraki aşamada çıkarılan, kısa çıkarma böylece daha az acı vardır. Ekstraksiyon çok iyi kontrol edilebilir dökmek eylemi deneyin öneririz, ve sadece daha parlak, daha asidik bir lezzet ile bir fincan kahve için yapılan tasarım vardır. Cars'ın ya da daha iyi bir Chemex bile en iyi seçenekler. Kalın Chemex kağıdı acı bileşiklerin daha fazla filtre ve asitli, meyvemsi, çiçeksi tatlar daha bırakacaktır. Burada forumda da youtube ya da talimatları var. Eziyet nedeniyle çok küçük bir boyutu, çok yüksek su zemin temas süresi ve çok sıcak su-overextraction önlemek (94°C mükemmel olurdu, ancak biraz daha düşük gidebilirsiniz. Ayrıca tutarlı bir parçacık boyutu üreten iyi bir öğütücü olduğundan emin olun. Eğer değişim bu durumda (aşağıya doğru varyasyon) çok büyük ve öğütücü (kahve çok küçük parçacıklar) çok fazla para cezaları üretiyorsa, üzerinde ayıklanmasını ve acı katacak.

4. Olası düzenlemeler

  • Ekleme bir tutam tuz için kahve sertliği azaltır.
  • Kullanın taze yerel özel kahve dükkandan (genellikle yöntemleri üzerine dökün çeşitli teklif ve kahve preground paketleri üzerinde olma eğilimi gibi düşük kaliteli maske kavrulmuş hipstery bak genellikle bir tür var çünkü onları tanıyabilirsiniz) bütün fasulye kahve kavrulmuş.
  • Eziyet taze, iyi bir öğütücü ile ve (sadece ince gözenekli bir süzgeç ile eleyin)para cezası filtre bile
  • Son olarak kafeinsiz kavrulmuş fasulye tüm ışık sunan özel bir kahve dükkanı arayın. Kafein sadece ikincil bir rol oynar rağmen, hala acı ve acı azaltmaya yardımcı olabilir kaldırma. Elbette bu örneğin su gibi diğer faktörler vardır. Ancak cevaplar basit ve yukarıda belirtilen olanlara göre daha az tartışmalı etkisi gibi değildir.

Böyle bir kahve bulmak için macera size yardımcı olabilir umarım. Ayrıca bazı yerel kavurma için onlarla konuşun ve tavsiye ederim. Sana yardım etmek, vb kahve önermek mümkün olabilir. ve kim bilir, belki de acı en aza indirmek kızartma profilleri ile deneme onları bir ilgi bile.

+295
Shahzad Ali 11 Ağu 2011 22:18:50
Gerginlik ve kompakt gevşek kahve telvesi için demlenmiş kahveyi metal bir ekran dalan tarafından takip daldırma bira kullanan bir kahve Demleme aleti. Ayrıca bir cafetière, kahve basın kahve dalgıç olarak bilinir.
+291
Gytis 1 May 2017 11:56:10

Kısa vadede yardımcı olabilir. İçecekler düzenli olarak herhangi bir etkisi olmadan kahve olan bir sürü insan var.

Lütfen kontrol edin bu makalede Otoritesi Beslenme:

Kısa vadede metabolizma artırabilir kafein olsa da, bu etki Uzun azalmış vadeli kahve içenler yüzünden hoşgörü.

Yağ kaybı uğruna kahve öncelikle merak ediyorsanız, o zaman en iyi tolerans birikmesi önlemek için döngüsü olabilir. 2 hafta belki döngüleri, 2 hafta izin.

Tabii ki, kahve içmek için başka büyük bir zaman vardır, aslında dahil kahve tek en büyük kaynağıdır Batı diyet antioksidanlar, hem meyve ve outranking sebze, kombine.

+275
user246652 23 Ağu 2015 00:58:56

Ne yazık ki sadece bir yarım-cevap verebilirim.

A) delik neden olan şeyi açıklayabilirim. Biraz paslanmış görünüyor ve morluk olabilir - su ve kompozisyon nedenini araştırmaya değer Nereden Gelir acaba?

B) genel deliği tamir önleyeceğim. İki nedenden dolayı:

  • Baskı altında pot ameliyat ediyorsun. Herhangi bir onarım değil sadece su tutun tutmak “zorunda”.
  • Lehim ve gıda güvenliği zor bir çift vardır. Hiçbir şeyin var olmaması suya leach sağlamak gerekiyor.

Kısacası, o zaman zaten bunun yerine burada sormayı yama ya da yeni bir pot fiyatı göz önüne alındığında muhtemelen ekonomik olmayan bir profesyonel ödemek zorunda kalacaksın çünkü şüpheli biraz ... (sende olmayan) bazı ev müdahalesi ötesinde de deneyim gerekir. (Bu pot özel duygusal bir anlamı varsa, diğer hususlar devreye girer, tabii.)

Ama ne olursa olsun, olası nedenler içine önce biraz daha araştırma yeni tencerede bir delik ile sona yapmak için teşvik ediyoruz.

+273
Ethan Post 15 Mar 2015 07:41:10

Kahve sonra inceliği zengin olması gerekir pişirme kapları, ya da bir espresso makinesi için kullanılmak üzere tasarlanmış olup olmadığını bağlı olarak el damla kahve için kahve çekirdekleri eziyet ediyorum ama düşündüm.

Damla kahve için optimum inceliği nedir?

O kadar çok kahve telvesi ile sıcak su zorlamak için bir espresso makinesi (genellikle 15 bar) basınç kullanmıyorum verilen önemi var.

+238
Ronald Kistner 21 May 2019 16:19:26

Bu daha bir belirsiz duygu daha bir şey olduğuna eminim, ama gelen çok sayıda kupa ben sarhoş, ben bir duygu o zaman hazırlanan bir Fransız basın, benim kahvenin tadı biraz daha ekşi/asitli göre bir Türk yapımı. Bu belgelenmiş bir olgu, yoksa sadece ben mi?

Tabii ki, aynı kahve bu arada Arap (bıçak bileyici) bazı ev zemin olan her ikisinde de kullanılan varsayalım.

+223
user174141 8 Haz 2018 19:49:18

Kıvrımlı olduğu için destek düşürücü! Azaltıcı huni içine yuva ve sırt üzerinde oturur. Sonra üstüne kahve koymak, daha büyük bir tencere içinde az kahve kullanmak için izin verir.

+168
eddi 1 May 2013 10:29:44

Cars'ın ile karıştırın ben. İlk bloom, mümkün olduğunca az su gibi, sadece zemin ıslak ve mümkün olduğu kadar küçük küçük damla gibi. İkinci dökün ve biraz dolgu ve ardından kanal kaldırmak için karıştırın. Baloncuklar nerede se edebilirsiniz.

+105
progopis 5 Ağu 2010 21:46:54

Bu yüzden korkunç bir benzin istasyonunda kahve güvenmek zorunda değilim, yol gezileri gidince Aeropress kahve yapmak için iyi bir seçenek olduğunu kabul ediyorum - aslında bana bir tane alıyorum. Ben de buldum bu madde üzerinde Seyahat kahve makinesi belki yardım çıkar. Fasulye saklamak için hava almayan ve karanlık ışığın fasulyeyi isabet etmez bir şey olmalı.

+75
user76142 3 Tem 2018 12:31:41

Tatlım iyi çalışır. Tadı yumuşatır ve bardağı hafif tatlılık ekler.

En iyi deneyimi ve otantik lezzet için jenerik önceden ısıtılmış bal kullanın ve organik zaten bal kristalize için gitmeyin lütfen.

+61
Rcheul4 17 Mar 2010 07:12:50

Belki sorunuza çerçeve için daha iyi bir yol, bir ay taze kahve için ekstra %4 oranında ödemek için istekli olup olmadığını sormak. Benim için bu çok kolay - kesinlikle taze kahve için ekstra %4 oranında ödeyecek.

Uzun taze kavrulmuş kahve tazeliğini korur hakkında fikirleri vardır, ama asla kavrulmuş kahve çekirdekleri bir aydır tat gözle görülür bir düşüş olmadan taze kalabilecek kimse farzetmek gördüm. Evde kahvemi kızartma ve nadiren bitmeden iki eski hafta sürebilir. Ama sonuçta siz ve sizin damak ve cüzdan için bir soru.

+22
Xtylish labi 18 Tem 2017 02:35:48

Fasulye, içecek ve endüstrisine kahve: kapsamlı Bir rehber. R. tarafından Thurston kahve etkisi ile ilgili harika bir kitap. Tarih, çevresel etkileri ve mevcut Sanayi açıklıyor. Ne koşullar ne kahve bitkiler iyi büyümek altında kahve modern toplumda bu kadar popüler ve önemli hale gelmesinin cevap çalışır ve işler gibi. Kitap bazen tarzda akademik görünebilir oldukça kapsamlı gibi ve ışık okuma için tavsiye etmem. Diğer taraftan, son derece bilgilendirici ve Sanayi ve dünyayı çevreleyen kahve üzerinde çeşitli bakış açıları sağlar.

+16
Chandrasekar Murti 18 Şub 2011 21:09:27
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil